立秋以后多给孩子吃这道菜,可以强筋健骨

欢迎来到百家号同福半包烟我们今天要说的是：立秋以后多给孩子吃这道菜，可以强筋健骨、增强抵抗力

进入秋季以后天气就会逐渐的变冷了，然而随着天气的转冷孩子们的抵抗力也在降低，所以这个时候就要给孩子补充大量的营养来提高自身的抵抗力，但是利用保健品和药物来增强营养的话，有些是不好吸收的，而且俗话说是药三分毒，吃多了这些药物和保健品并不见得会有多大的用处，反而会给孩子的身体带来负担，所以用食物来增加营养、增强抵抗力是最好的选择，而且食物中的营养是很容易被人体吸收利用的，鸡肉是可以让孩子强筋健骨、强壮身体、增强抵抗力的好选择，今天就利用鸡翅来做一道孩子喜欢吃的菜。

三杯鸡翅

：鸡翅、生姜、料酒、大蒜、小葱、朝天椒、米酒、香油、生抽、冰糖、罗勒。

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1、首先我们准备10个新鲜的鸡翅，先将鸡翅放入清水里面浸泡一下，泡去鸡翅里面的血水，再用清水清洗干净残留的鸡毛和杂质，控干水分放入盘中备用。

三杯鸡翅

2、用磨刀器将菜刀磨得更锋利一些，然后将所有洗干净的鸡翅从中间对半剁开，全都剁好之后将鸡翅放入盘中备用。

三杯鸡翅

3、锅中倒入毫升的清水，将剁好的鸡翅冷水下锅焯一下水，放入3片姜片、5毫升的料酒，开大火将鸡翅焯水，焯好后捞出放入盘中备用。

三杯鸡翅

4、准备一块生姜，切6片姜片备用，准备10颗大蒜，将大蒜的外皮剥掉备用，再准备几根小葱，将小葱洗净切成葱段备用，准备一个朝天椒，将朝天椒洗净后切成辣椒圈备用。

三杯鸡翅

5、准备三个干净的杯子，第一个杯子里面倒入毫升的米酒，第二个杯子里面倒入50毫升的香油，第三个杯子里面倒入50毫升的生抽。

三杯鸡翅

6、将炒锅放在炉灶上面，开火倒入50毫升的香油，油热之后放入切好的姜片、葱段、朝天椒圈和大蒜，翻炒一下炒出香味。

三杯鸡翅

7、待炒锅中的食材炒出香味以后，倒入焯好水的鸡翅一起翻炒，翻炒至鸡翅的表面金黄的时候，倒入毫升的米酒、50毫升的生抽、5克的冰糖。

三杯鸡翅

8、翻炒一下之后，盖上锅盖转成小火，焖煮15分钟左右，15分钟以后拿掉锅盖，转成大火收汁，将汤汁收至逐渐减少变浓稠的时候关火。

三杯鸡翅

9、准备3株罗勒，将罗勒用清水冲洗干净，关火之后将洗净的罗勒叶子放入鸡翅里面，将鸡翅翻拌均匀以后就可以出锅装盘了。

三杯鸡翅

有没有觉得很简单呢，简单的倒入三个杯子里面的调料就可以做出营养美味的三杯鸡翅了，这样做出来的鸡翅很入味，而且肉质也非常的鲜嫩多汁，油亮的颜色看得人很有食欲，有没有很想吃一口啊？最主要的还是鸡肉营养价值高，要经常做给自己和家人吃哦！

三杯鸡翅

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