年夜饭的餐桌上不可缺少的佳肴,快动手学起

人们对气味十分敏感，而那些熟悉的香味，更能唤醒沉睡的记忆。今天，就来跟随狗剩一起通过这些熟悉的味道，唤醒旧忆吧。黑椒牛柳，用料，牛里脊适量，柿子椒适量，现磨黑椒粉适量，姜粉适量，糖适量，酱油适量，老抽适量，葱花适量，盐适量。这道让人未谋其面，先闻其香的佳肴，真是好吃极了。

红烧鹿筋煲主料：鹿筋克辅料：老汤克，炖肉料包1个，甜面酱2茶匙，草果1个，葱姜15克，八角2个，小茴香5克，白芷4片。鹿筋可以补肝肾、强筋骨、祛风湿，常用于肝肾不足、肝肾亏虚、劳损、风湿痹痛、转筋、风湿关节疼痛、手足无力、腓肠肌痉挛、四肢酸软这些疾患。

浇盐鱿鱼，鱿鱼性味酸平，珍美；能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。其富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。用料，鱿鱼，青椒，红椒，洋葱，葱姜，蚝油，盐，糖，油，料酒

鹿肉炒木耳主料：鹿肉克、泡发的木耳60克、料酒2克、酱油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生姜5克辅料：青辣椒1个、红辣椒2个、盐1.5克。木耳有排毒瘦身、防癌抗癌、预防心血管病的功效，一般人均可食用，但易中风、血脂异常、腹泻者、孕妇人群尽量少吃。

飘香腰肚丝，主料：猪肚1个，猪腰适量。调料：色拉油适量，食盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，生抽适量，黄酒适量，水适量，白糖适量，胡椒粉适量。猪肚健脾胃，猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

芥茉鸭掌主料：鸭掌克；调料：醋15克,香油3克,芥末2克,盐2克,酱油10克，香油适量，盐适量。