媳妇最爱的懒人菜,不擀面不揉面,1周吃5
媳妇最爱的懒人菜,不擀面不揉面,1周吃5顿,减了3公斤,涨知识
每到夏季的时候,天气都特别的炎热,这个时候大家都容易没有胃口,当然也有很多人不喜欢进入厨房做菜,因为厨房的温度特别的高,做菜的时候简直就是一种折磨。因此建议大家夏天的时候,多吃一些开胃的菜品,另外要多吃一些清淡的菜品,只有这样才不会影响大家的胃口,今天小编就带给大家一款懒人菜,口味很清淡,吃起来还很有营养,最主要的是做法也特别的简单!
今天带给大家的这款美食叫做玉米团子,他所运用的主要食材就是玉米面,另外还有一些青菜肉以及鸡蛋,将这所有的食材都放在一起上锅蒸,吃过之后看着漂亮,闻起来香,吃起来也特别的棒,最主要的是做法简单,不用擀面也不用揉面,而且经常吃这道菜,还有很好的减肥功效,媳妇儿最喜欢吃,一周都可以吃5顿,而且一周就减了三公斤,真的让人涨知识了!
首先所要做的就是准备食材,如图所示是特别的简单,一把青菜,5块钱的肉馅,然后两个鸡蛋另外要准备葱姜蒜,最后就是玉米面粉了。玉米面粉是一款粗粮,它吃起来口感偏甜,营养价值很丰富,减肥功效特别的明显。
首先要烧一锅开水,然后将洗净的青菜放在里面焯烫一下,捞出之后将其放在案板上,切成碎丁之后再剁碎,然后盛入碗中备用。
炒锅里面放入适量的油,油热之后放入鸡蛋翻炒均匀,然后用锅铲将其铲成细碎的蛋粒。当然炒的时候大家要注意翻,炒均匀之后立马关火,否则会影响它的口感,吃起来就不嫩了。
将这些猪肉馅放入碗中加上一些五香粉,另外也要加适量的生抽老抽,倒入适量的香油,再加入食盐,鸡精,胡椒粉,蚝油然后将其搅拌均匀,再加入准备好的鸡蛋和青菜一起去拌匀。
馅料准备好之后,可以带上一次性的手套,将这些馅料放入手中团成这样子的团,在团这样子的菜团子的时候,要注意将其捏得紧实一点,个头也大小均匀比较好一点。然后将这菜团子放在玉米面粉中滚动,让其均匀的沾满一层玉米面。
如图所示,当然为了让玉米面占的更多,我们可以抓起一把将其团在上面,谈好之后将其放在盘中备用。然后在锅里面烧一锅开水,水开之后放入这些玉米团子开始去蒸,10分钟之后就可以出锅了。
当然在蒸的时候一定要注意,菜团子的下方要铺上一层布,这样防止粘连,这样子的做法很简单,但是吃起来口感还是很不错的,如果说为了让减肥的功效更加的强大,我们可以将里面的肉馅给去掉。这才是媳妇最爱的一道懒人菜,隔三差五就做,一周我们家都能吃5顿之多呢!
当然如果大家自己做的话,里面的馅料可以根据自己的口感自由发挥,这样子来制作它外表的一层皮特别的薄,馅料又很足,吃起来口感很好,最适合夏季,毕竟它的减肥功效如此的强大,看完之后是不是觉得长知识了呢?
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