胃口不好就吃这道菜,保证让你食欲大开,小

胃口不好就吃这道菜，保证让你食欲大开，小孩子都抢着吃

胃口不好就没有什么食欲，吃什么样的食物都感觉到不香。很多原因会导致这种情况出现，很多人认为这样的情况不算是什么太大的问题，感觉只要是稍微的缓几天，不用怎么改善就能够好转。如果是偶尔出现这样的问题，那么确实不算是很严重，但如果是经常性地出现这种情况，那么对于我们的身体健康来说就会有影响了，尤其是一些身体虚弱的人，食欲不好直接影响到身体吸收食物中的营养成分，导致虚弱的情况更严重。改善这种情况其实只要是在食物上稍微注意一下，多吃能够提升食欲的菜，就能够有很好的改善效果，比如糖醋藕片。

糖醋口味的菜一直都是改善食欲的一种常规烹饪方法，这种烹饪方法不管是制作肉类的食物，还是纯素菜的食物，都是会让人的味道口感得到很好的改善。藕本身也是一种清脆口感的食材，搭配上糖醋的味道后会让食欲得到很好的提升。毫不夸张地说，这道菜光是听说就能够让人垂涎欲滴，做出来之后不吃光是闻到这种味道也能够提升食欲，吃起来之后会让食欲完全的打开。加上藕的清热功效，这道菜的营养价值还是非常的高。这道菜对于小孩子来说非常有诱惑力，就算是平常不喜欢吃菜吃饭的孩子，看到这道菜也没有办法抵挡它的诱惑，非得吃上两碗饭不行。

配料：莲藕1节，青红椒各半个，葱、蒜各15克，白糖一勺，香醋一勺，番茄酱一勺，生抽一勺，盐4克，香油半勺。

步骤一：藕要先清洗干净，然后切成薄片，切的时候要注意也不是说越薄越好，太薄的话炒的时候会容易让藕片折断，所以厚度还是要适中为好，这样既不影响口感和味道，吃起来也会更加的过瘾。

步骤二：青红椒和葱蒜等配菜也都是要切好备用。

步骤三：白糖、醋、酱油、番茄酱、盐一起调配成酱汁，量要根据藕的多少来定。

步骤四：起锅烧油，油不需要太多，油温六成的时候先放葱蒜进去翻炒出香味来。

步骤五：炒好葱蒜之后就放藕片进去翻炒。

步骤六：藕翻炒的时候一定是要注意，就算是切得厚薄适中，那么也是要慢慢地翻炒，避免炒断，藕片炒过两遍之后放刚才调好的酱汁进去，翻炒入味。

步骤七：炒到差不多的程度后就放青红椒丁，随后翻炒几下放香油提味就可以出锅了。

温馨提示：藕分为七孔和九孔两种，一般在炒菜或者是凉拌菜的时候都是会选择九孔的藕，这种藕的口感会非常的清脆，七孔的会适合炖煮的时候用。酱汁是这道菜的灵魂，一定要调配好，可以根据自己的口味习惯来放，如果是喜欢吃甜的，那么糖可以多放一些，相反，如果是喜欢酸一些的，醋就可以多放。这道菜算是不辣的，喜欢辣椒的话也可以放豆瓣酱。

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