猪身上有一块宝,睡不好觉,爱做梦的人吃最

猪身上有一块宝，睡不好觉，爱做梦的人吃最好，比肉还好吃还滋补

猪身上有一块宝呢，比肉还好吃，非常的筋道，一点都不油腻，失眠多梦的人吃了更加的好，这个就是猪心，小伙伴们吃动物内脏的多不多呢？比如说像鸡心，我们平常见到也就是鸡心和猪心了，话说呢，吃啥补啥，也就是吃心补心，不知道伙伴们信不信呢？猪心口感非常细腻，做法非常简单，做的好吃了，煮熟了，蘸酱汁吃，谁都喜欢的不得了，小孩子也喜欢吃个不停。

猪心的营养非常的丰富，还有蛋白质，脂肪，钙铁，维生素，经常吃猪心的，能够加强心肌的营养，对心脏也有很大的好处。经常吃猪心能够安神养神，补心补血，能治疗失眠多梦，因此经常有失眠多梦的小伙伴，可以多食用猪心，对身体非常的好哟非常的管用。当然了，猪心还是要做的好吃，人们才有胃口，比如说凉拌猪心。准备猪心一个，葱，姜，八角，花椒，料酒，蒜末，醋，生抽，香油。

先把猪心划开，清洗干净里面的淤血，在温水的浸泡，泡去血水多浸泡会儿，捞出备用。把猪心冷水放入锅里，放入葱段，姜片，八角，花椒，加一点料酒，然后大火烧开，煮的时候表面会有浮沫，用勺子撇去浮沫，放一点盐，猪心在开水里煮半个小时就可以了，就煮熟了，捞出猪心，清洗干净，切成薄片，放在盘子里，吃的时候蘸酱汁吃非常美味哦。

这里呢需要注意的是，猪心也是肉类，猪心煮的时候需要把猪心切开，切成两半，这样在水里煮的时候煮熟的更快，猪心切开以后清理干净里面的淤血块，温水浸泡，冲洗干净血水，这样味道不腥，颜色也好看，猪心非常滋补，体质虚弱的人一定得多吃。

伙伴们喜欢吃猪心吗，喜欢吃猪肝吗，这些虽说是猪的内脏也不是天天吃的，平常食用量根本没什么危害，反而对身体还非常好哦。

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