吃猪肉不如吃它,便宜实惠健康美味,都家都

鸡肉能够温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良、虚劳羸瘦的人，如果适当吃鸡肉有很好的温中益气、增强身体素质的功效，能够补精填髓，对于精血亏损所导致的小便频数，须发早白，视物模糊，腰膝酸软，腰腿疼的人，如果适当吃鸡肉，通过补充精血而有很好的缓解上述症状的功效。

进入秋季后，如果吃了猪肉和牛肉，就比不上了，12元一斤，营养、蒸一蒸全家人喜欢，秋天到了，凉爽的秋天来了，唯一的缺点是干燥，白天很热，这时候的饮食不太辣，不要油腻的，请不要点火，最近家里人喜欢吃肉，但是猪肉和牛肉有点贵，还是吃鸡肉吧，营养依然丰富，卡路里低，蛋白质含量高，经济实惠，这次做了两个鸡腿，不煮也不炸，我改变了方法，蒸着吃，油少，没有盐和油烟，又软又滑，香味也很好，大部分步骤是腌渍、蒸，途中，妈妈用了小技巧，句末有要点，请仔细看，一次就成功。必要食材：放入2只大鸡腿（克）、10个干香菇（30克）、40克软木耳，鸡腿肉酱材料：蒸鱼纳豆油4汤匙，蚝油2大匙，经常抽出1汤匙，浸泡白胡椒粉半汤匙、香菇水4汤匙，玉米淀粉2汤匙，香油2汤匙，制作过程：第一步：把食材全部准备好，先清洗香菇和黑木耳，加水通过泡沫使其变软，然后加入香菇水，不要倒在地上，之后用，把冷冻鸡的脚浸在水里解冻。

第二步：宝宝妈妈每次做鸡肉美食，都有人评论鸡肉少吃，激素和抗生素等对身体不好，所以我在吃饱的同时还真担心，尤其是猪肉贵了以后必须要吃鸡肉吗，看着现在的食品净化机比较受欢迎，选择来我也有食品的净化机，入口的食品我真的不能马虎，有了它就放心多了。

第三步：鸡腿放入净化机中，在蔬菜、水果触摸屏上，找到、点肉类，再点，不必管理，鸡腿在里面进行荷尔蒙、抗生素、瘦肉精等，被净化了的肉类，不需要煮，可以还原原来的味道直接使用，这个净化以水为原料，加自来水就可以了，不需要添加化学成分和洗涤剂。

第四步：上面的净化需要9分钟，请在这个时间处理香菇和木耳，木耳大轮小撕，香菇蒂部不适合蒸吃，口感硬，所以不能拿，用手撕碎香菇的盖子变小，第五步：鸡腿净化完切成小块，再洗去碎骨头渣，握水后放入盆里。

第六步：盐腌鸡肉，鸡肉里加入香菇和木耳，加入4汤匙香菇水是重点，加了香菇水的鸡肉的香味很好吃，请不要省略，第七步：加入鱼的滨纳豆油蒸煮4勺，蚝油2大勺，经常抽出一汤匙，白胡椒粉半汤匙，第八步：用手反复抓抓到平均看不到汁液，完全吸收，加入两汤匙玉米淀粉再粘上。

第九步：最后加入两汤匙香油均匀抓，用香油密封水分，腌制20分钟调味，经过这些步骤，鸡肉又嫩又滑，味道更好，请认真操作，最后的味道和味道一定会很吃惊，第十步：蒸笼里的水不够，用大火煮熟，把腌制的鸡肉和香菇木耳和咸菜一起装盘，铺薄，熟得快，把一盘食材分成两个盘子，也就是说，从上面到下面两个蒸笼都用，盖上盖子，然后用大火蒸25分钟，中途把鸡肉翻过来蒸的话可以关火。

第十一步，揭开盖子都闻香味，偷偷品尝一口汤，很好吃，咸淡也正好，到了秋天就吃鸡肉，不要煮或烤，请用这个方法蒸，又软又滑，真好吃哦，全家人香喷喷的蒸鸡做好了，家人都赞不绝口，我喜欢全家人，试着总结一下制作的要点，鸡肉块不大，没有熟，蒸久了鸡肉就会变旧，影响口感，浸泡香菇水提高香味起到了很大的作用，但也不要太多，味道太重遮盖了鸡肉的新鲜。

鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物，鸡肉中富含丰富的蛋白质，且种类多，消化率高，很容易被人体吸收利用，鸡肉中含有丰富的钙、铁、铜等矿物质以及维生素A、B族维生素、维生素E等，鸡肉中还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。

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