这样做出来的酸辣粉,真的很酸爽你在

本文转自百家号作者最美的影像集推荐语：在家也可以吃到美味的酸辣粉，

现在这个气候寒意越来越强了，特别是喜欢吃辣的朋友们，都很喜欢吃一些特别有味道的食物，在这个时候，来上一碗热气腾腾的酸辣粉，吃完以后身子暖暖的，对吃货朋友们来说是很过瘾的一件事情，很多人想到吃酸辣粉都是去外面饭店吃，因为他们觉得自己不会做酸辣粉，再说做出来的味道也没有他们那么酸爽，其实我们自己在家也一样可以做出美味的酸辣粉，而且并没有你想象的那么难，只要一起来学，其实很简单。

准备食材：红薯粉、小青菜一颗、炸好的花生米、香菜，各种调料。（香油，陈醋，辣椒油，蒜末，生抽，葱花）

1、　　把准备好的红薯粉放在水里泡上，泡到它完全变软为止。

2、　　把青菜洗干净放着备用。

3、现在来做汤料，准备一个吃饭的碗，里面倒入香油，陈醋，辣椒油，蒜末，生抽，葱花，这个量自己按平时的口味习惯来调制就可以了，需要调出那种酸酸辣辣的感觉，调好以后放着备用。

4、　　锅里放上清水，清水里面加一点盐大火烧开，现在把已经泡软的红薯粉放到煮开的水里，烫一下，注意这里不要煮太久了，会影响到它的嚼劲，大概煮个四五分钟的样子，如果煮的太烂了就不好吃了。

5、　　煮得差不多的时候，放入洗好的青菜

6、　　如果家里面有炖的高汤，可以加一些到刚调好的汤汁里，万一没有的话就加一点开水进去调制一下。

7、　　现在把煮好的红薯粉和青菜捞出来，上面撒上一点香菜和花生米就可以了。

看到以后是不是特别的有食欲呢？是不是自己做上一碗酸辣粉特别的简单？我们可能平时把做酸辣粉想得太复杂了，只要自己动动手，在家也可以吃到美味的酸辣粉，在家不想出门的时候，也可以吃到一样的美味，不管什么时候觉得想吃了，自己就可以煮上一碗，如果不够再来一碗。

原文标题：这样做出来的“酸辣粉”，真的很酸爽！你在家也可以做发布日期：-11-:44:35原文作者：最美的影像集

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/5383.html