花蛤泥沙多酒店大厨只要这一招就能让花蛤自

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花蛤泥沙多？酒店大厨：只要这一招就能让花蛤自己把沙吐出来。

今天我们要跟大家说的是我们在做菜的时候，经常会出现的一种困扰，这个困然就是关于辣炒花蛤。辣炒花蛤肯定是很多人都非常喜欢吃的一道美食吧。花蛤是一道非常好吃的海鲜食品，如果去到海边城市，一定会想美美的来上一份新鲜的辣炒花蛤。但是花蛤的泥沙非常多，所以如果我们在家里自己制作的花蛤的话，就会非常头疼他里面的泥沙问题。今天就来跟大家说一说，其实花蛤也可以自己把泥沙吐出来，酒店大厨都是这样做的。

花蛤是一种可以食用的海鲜，而且它的营养价值也是非常高的。在我国来说，花蛤的制作方法也有很多，其中辣炒花蛤应该是很多人都非常喜欢吃的一种方式。花蛤的味道非常的鲜美，而且营养价值也是非常高的，蛋白质含量很高，脂肪含量又很低，所以也非常的适合我们食用。不仅如此，它还非常的有利于我们的消化吸收，还含有各种维生素，所以是一种非常营养而且非常绿色的食品。

我们在买花蛤的时候，一定要买新鲜的活的花蛤，这样的话就能在做花蛤的时候能够让他自己把沙吐出来了。而且这样的花蛤也足够新鲜，吃起来也能更加的鲜美，就算不是辣炒，就算是直接煮也是有滋有味的。下面就让我们一起来看一下，如何才能让花蛤自己把沙吐出来。

如果想要让花蛤自己把沙子吐出来，那么首先我们要准备温水。温水的温度大概是37度到42度左右就可以了。然后我们要在水中放入适量的食盐以及少量的香油。香油是可以加速花蛤呼吸的，这样就可以更快的让花蛤把沙子吐出来。在将盐和香油搅拌均匀之后，我们就可以把花蛤倒在温水里面了。然后把它放在一边，让他们自己在一边吐沙子就可以了。在三四个小时之后，我们就可以把花蛤捞出来，然后清洗干净，准备做了。在泡花蛤的时候也不用换水，就把它放在一边，静静地呆着就行了。

怎么样，这个方法是不是非常简单呢？除了简单之外，这个方法也是非常好用的一种方法，而且用这种方法也丝毫不会影响到花蛤的鲜美。

小编今天就先讲到这里了，花蛤泥沙多？酒店大厨：只要这一招就能让花蛤自己把沙吐出来。对此你怎么看？欢迎大家在下方留言和评论哦！图片来源于网络。

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