香油的制作工艺有哪些

香油是我们大家普遍都所喜爱的一种食品，香油是所有的食用油中味道最香的，也是营养价值最高的香油的制作方法，很多人都不了解，在购买香油的时候也不会去观察，和仔细看他的产品详情和产品介绍，制作香油的工艺主要有以下的这三种。

第1种制作方法利用机器压榨法制取机器压榨法制取，这是一种现代工艺，这种现代工艺采用的是高温压榨的方式，在压榨的过程中会产生度以上的温度，在这个过程中会产生一些有害物质，但是一些的大型厂家在后期会对油脂进行后续的处理，把这些有害物质去除掉，去除这些有害物质的同时，也去除掉了一些芝麻的营养和它的香氛味道，这种香油价格适中，但是品质不是最好的。由于利润可观，是很多大型厂家所运用的。

玉磨坊小磨香油

第2种方法传统工艺，所谓的传统工艺就是指的石磨研磨水代法制取的这种香油，通过这种工艺做出来的香油，具有的特点就是味道香。营养价值高，因为在石磨磨制的过程中，每分钟转速只有35转这样情况下做出来的香油，能够保证芝麻的更多营养成分不被流失，从而保证香油的品质是最好的，这种香油在市场上价格相对贵一些，但是深受消费者们的喜爱，主要原因就是因为它的味道，非常香，营养价值很高。

第3种，第3种其实不应该算是一个公益，而是一种手法，第3种就是调和的手法，用其他植物油和香精色素进行勾兑调和而成的香油，这种香油不是香油的一种，而是调和油的一种很多的大型厂家也会生产这种香油，这种香油的价格一般比较低廉，因为其中芝麻油的成分很少，大部分是其他的色拉油，掺入芝麻香精和色素，把它勾兑成纯香油的颜色和味道来蒙骗消费者。。

以上的这三种就是我们生活中经常见到的香油的三种制作工艺和手段了。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/1425.html