饼皮酥到掉渣,肉馅香到掉牙,十分钟不到就

饼皮酥到掉渣，肉馅香到掉牙，咬下去能让人吞掉舌头，光是闻着味道口水就流干了。不喜欢吃甜的，每天早晨吃几个就饱了，里面满满的全是肉馅。自从学会了这种酥饼的制作方法，每天早餐只需要十多分钟就搞定了，超级简单的，做出来还外酥里嫩，鲜嫩多汁非常的美味。

要说美味的酥饼谁不喜欢呢，只是都嫌麻烦就不想和面，不想做，觉得浪费时间。不过今天的这酥饼可不浪费时间哦，做出来吃着保证呢满意呢。这饼是用现成的手抓饼的饼皮，一包一个准，非常的方便。还可以头天晚上包好，第二天早晨起床就可以煎饼来吃啦，非常的方便省事。

香菇猪肉酥饼，早餐十分钟就能搞定，层次分明，越吃越香。

需要准备的食材：猪肉馅克、姜末4克、盐4克、白糖3克、料酒15克、生抽15克、老抽5克、香油3克、水40克、香菇4个、手抓饼3-4张

第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜猪肉，清洗干净然后将猪肉切成末。准备新鲜的香菇，将其清洗干净，伞下白色部分用流水冲洗一下，避免有泥沙，然后将其切片再改刀切成末。

第二步、然后再准备小料，将小葱切成葱花和生姜洗净切成姜末，然后备用。这肉馅还是要那种有肥有瘦的更加的好吃哦，所以肉要选那种三分肥的，买五花肉就挺好的，这样口感更加的美味。

手抓饼，一共25片装手抓饼，可以用在很多地方可不止是手抓饼哦，做酥饼就非常的好吃呢，喜欢就看看吧。

古邵坊原味手抓饼家庭装25片包邮早餐煎饼面饼皮批发手爪饼手撕饼淘宝月销量旗舰店￥93购买已下架

第三步、准备大碗一个，然后将猪肉末和香菇末，葱花，姜末都放在一个大碗中，再加上盐，白糖，料酒，生抽，老抽，香油，水，水要经过两次加入，第一次搅拌均匀后再加入第二次水，就出来在馅鲜嫩多汁，饼馅就做好了；

第四步、准备买回的手抓饼，要提前从冰箱取出来，自然解冻回温一下，让饼稍微柔软一些，如果饼冻得比较硬的时候，没有办法捏紧。然后把制作好的饼馅，放手抓饼的上，如果手法不好的话，一次不要放太多，否则容易捏不紧，馅儿容易露出来，就不好吃了；

第五步、就像包包子一样，把馅包给起来，因为手抓饼层次比较多，捏的时候饼皮容易粘在手上，这个时候可以在手上稍微抹一些干面粉；

第六步、最后将饼都包好，再将饼的正反面，用擀面杖稍微擀一下，不要太用力，否则容易把饼的馅儿擀出来。平底锅预热，加入适量油，把饼放入锅中，两面烙至金黄就可以了，因为饼比较厚，所以烙饼的时候可以把锅盖盖上；

这样美味的肉馅酥饼就做好啦，这样很是简单方便呢，只需要和馅料，其他都不用过多的