教你4道易学蒸菜,简单方便有营养,味道不

教你4道易学蒸菜，简单方便有营养，味道不比炒的差

每天都是这几种炒菜，红烧，辣炒今天小编教你点不一样的，清蒸菜，你可能觉得清蒸不是也很家常吗？但是小编教你的都是清蒸的大菜，比如油淋丝瓜鸡，蒜蓉丝瓜鲜虾蛊，南瓜蒸鸡肉等等大菜，简单方便还有营养，味道一点也不比炒的差，快来学习吧！

所需材料：丝瓜，鸡腿，红青椒，盐，味精，白糖，生抽，醋，料酒，香油，花椒粒，香菜，葱姜蒜。

1、丝瓜洗干净，去皮，切成段儿，放入盆中，加入少量的盐腌制十分钟。

2、葱姜蒜切成末，鸡腿剔骨，红青椒洗干净，切成细丝，找一个砂锅，锅中放入料酒，盐，姜片，葱再放入鸡腿肉煮五分钟捞出。

3、找一个小碗，碗中放入酱油，醋，白糖，食盐味精搅拌均匀，找一个盘子，盘子底部铺上切好的丝瓜，丝瓜上面放上鸡肉，把小碗的调料浇在鸡肉上。

4、上锅蒸十分钟左右即可出锅，出锅后撒上葱姜，蒜末，香菜，青红椒丝，起锅放入少量的油，放入花椒炸香，淋在菜上即可。

所需材料：大虾，丝瓜，红剁椒，蒜，蒸鱼豉油，糖。

1、丝瓜洗干净削皮，切成三厘米左右的长段，然后挖掉一部分的瓤，大虾洗干净，去掉虾线剥皮。然后把虾放入丝瓜中。

2、剁椒切成末，蒜捣成泥，放入碗中，倒入蒸鱼豉油，再加入少量的白糖，再倒一点油搅拌均匀，把调料和丝瓜都上锅蒸，蒸10分钟关火。

3、最后淋上蒸好的调味料即可食用。

所需材料：鸡腿，南瓜，青豆蒜，姜葱，食盐，蚝油，黑胡椒，番茄酱，淀粉。

1、南瓜洗干净切开掏空，切成锯齿的形状，鸡腿洗干净，剃骨切成小块儿，青豆洗干净，起锅烧水，水开后放入鸡腿和青豆焯水捞出备用。

2、把炒好的鸡肉和青豆放入小盆中，蒜切成片儿，姜葱切成沫，放入碗中，再加入蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。

3、把腌制好的材料倒入南瓜中上锅蒸30分钟左右即可食用。

所需材料：金针菇，鸡腿，黑木耳，食盐，葱，姜，蒜，白糖，胡椒粉，蚝油，淀粉，料酒。

1、鸡腿洗干净剔骨，切成小块儿，放入盆中，加入葱姜蒜末，食盐料酒，生抽，淀粉，胡椒粉，腌制30分钟。

2、木耳用开水泡发，泡发后洗干净，金针菇切掉根部，然后放入盆中，加入盐，搅拌均匀，木耳和金针菇上面铺上腌制好的鸡肉。

3、水开后上蒸锅蒸20分钟左右即可，蒸好后出锅，撒上葱花儿，或者是香菜。

看了上述小编，教你的这四道蒸菜之后，是不是非常简单，你学会了吗？非常的简单，又有营养，而且还非常的入味，你还有什么别的好吃的蒸菜，也可以在评论区告诉小编，小编在评论区等你。