早餐不要再吃油条了,在家这样做5分钟搞定
hello,大家好,今天小编给大家分享几种早餐的做法,简单方便,营养健康,一起来看看吧!香煎土豆饼:土豆切成丝再煎成土豆饼,味道也是相当的好,整个饼都是香脆的,做法特别简单,因为土豆中的淀粉比较多,不用淀粉就能成型,做的超好吃。土豆擦成均匀的丝,用水冲掉浮面的淀粉,记得是冲一遍不是泡,土豆丝加盐,葱花,黑胡椒、白胡椒拌匀,静置一会儿沥干析出的水分,葱切碎拌匀,锅中放稍多一些的油,把土豆丝厚薄均匀的铺在锅底,每个角落都铺到,用小火慢慢的煎制,让每个地方受热均匀,时间比较会相对长,要有耐心哦,当到金时土豆丝粘在一起了,翻个煎另外一面至金黄即可。
梅干菜肉饼:梅干菜肉饼无论在哪个街道都是排着长长的队伍,有的时候等的超级不耐烦,干脆自己回来做吧,所以今天小编就教大家自己做美味的梅干菜肉饼。面粉加温热,揉成略湿润的面团,醒半小时,梅干菜泡1个小时攥干水分,锅内加入食用油,将梅干菜炒一下盛出备用,炒好放凉的梅干菜与剁好的肉一起加入白糖、芝麻油、料、盐和胡椒末拌匀,葱切末备用,醒好的面团分成8等份,大概每份的面团45克左右,也可以做更大一些。面擀成好面片,加入梅干菜猪肉馅并在上面撒个葱末,像包大包子一样包起,再擀成圆饼,平底锅刷薄油,放入饼小火煎至一面定型后翻面,另一面定型后为防止饼太干,可以加少许水,盖盖焖,待水分全部蒸干即可。
千层肉饼:千层饼是中国的传统的特色美食,酥香美味,尤其是这千层肉饼,薄薄的面饼里面有着浓浓的肉馅,好吃的很,吃一次就再也忘不掉的美味。将肉馅材料中除香油和洋葱外所有的材料混合,再加入香油继续按照原来搅打方向混合均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用,使用前加入洋葱切碎,搅拌均匀即可,面团材料混合揉至光滑,用湿布盖发至两倍大,醒好的面团排气均分成4份,取一份擀成厚方形薄片,在擀好的面皮左右两边用锋利的刀片划刀口,将肉馅均匀涂在面片上,叠好的三层面皮一起向下翻在整张面皮的中间,最后将最下面左右两边剩下的面皮都叠在中间的肉饼上,将叠好的肉饼边缘接缝的地方收口捏紧后,放置在一旁静置松弛20分钟,用擀面杖稍微擀开成肉饼,平底锅内放油,将擀好的肉饼正面朝下放入锅用中小火加热,煎至金黄即可。
巴基斯坦土豆饼:想吃正宗的国外美食就不要学那些复杂的,今天小编教大家做一道特别简单的巴基斯坦土豆饼,这可是国外超受欢迎的下午茶美食,土豆切小块,用水煮至软,皮剥掉,用平锅将小茴香炒到焦黄,洋葱切碎,将土豆碾碎,放入洋葱、小茴香、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀,做成薄薄的小圆饼,凉一会,鸡蛋打散,平锅中倒入橄榄油,将小圆饼粘下鸡蛋后,放入平锅中,煎到两面焦黄即可。
黑豆窝窝:现在人们的生活条件是越来越好了,再也不用像以前那样吃难以下咽的粗粮面食了,不过忆苦思甜,偶尔吃一次粗粮细作的黑豆窝窝也是很不错的。将称量好的黑豆面和面粉加入适量滚烫的开水烫熟,水要一次加足,让面变柔软,烫好的面用筷子搅成雪花状,再晾20分钟待其变凉,接着加入白糖,小苏打,倒入胡麻油,将黑豆面揉成光滑的软面团,将面团揉成长条形,然后按每个剂子50克左右分割好,将所有的剂子揉成圆形的面团,用大拇指将面团中央往里按出一个小孔,这时候的面团很软,手要沾点水,沿着孔的边缘慢慢的捏薄,成一个小碗的形状,所有的窝窝做好,另外凹了一个圆锥形的窝窝造型,水烧开,上笼大火蒸制18分钟即可。
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