每早1碗白水冲蛋,加3滴小磨香油,身

做早餐太麻烦？为什么不来试试这碗“白水冲蛋”，只需把开水倒进打好的鸡蛋里，就能当做一次早餐。你可别小瞧了这简单的白水冲蛋，在我老家它叫“鸡蛋茶”，是一个土方子，不止能当早餐，还有很多保健作用。现在到了冬天，人很容易感冒，鸡蛋茶趁热喝就有治疗风寒的功效。身体没病的也可以平时喝，身体会悄悄发生这2个变化。首先是火气没了，鸡蛋茶有败火的作用。然后是便秘好了，肠道舒服了，这都是靠香油的功劳，加3滴小磨香油，养胃还润肠。没试过的朋友，快来试试吧，简单一冲就成~

鸡蛋茶（白水冲蛋）

By程序烹调师

配料：

鸡蛋1个、芝麻油少许

烹饪步骤：

1.准备一个鸡蛋，干净的碗筷

2.把鸡蛋打入碗中，用筷子打散

3.将刚烧开的开水，从碗的边缘轻轻倒入碗中，加满

4.加少许香油，去腥增香，喜欢甜的可以加适当糖，完成

5.可以吃了

烹饪小贴士：

1、水一定要用热热的开水，不然鸡蛋熟不了。倒水的时候不要太快，太快会把鸡蛋冲散。2、鸡蛋茶是一个民间验方，可治支气管哮喘。只需把鸡蛋打进杯子，往杯子里冲开水，再滴稍许香油即成。其做法简单，趁热喝还可治感冒。3、习惯性便秘患者，早晚可以空腹食用一些香油，能润肠通便。香油还能增强声带的弹性，使声门张合灵活有力，对于声音嘶哑和慢性咽炎有良好的保健作用。香油含有丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，可以被人吸收和利用，从而促进胆固醇的代谢，还有助于消除动脉血管壁上的沉着物。

你喝过鸡蛋茶吗？

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