不管阳没阳,提醒家人腊月多吃这2白,
不少人分析，没“阳过”的人是身体好，免疫力高，不受病毒侵害。也有人觉得，目前感觉自己还没“阳过”的人，有可能已经感染过了，只是身体没异样而已。
不过，新冠这个东西一旦感染，并不是普通的感冒那么简单。会出现发烧，咳嗽，头痛，关节疼等各种症状。甚至有部分人会染上肺炎，有的抵挡不了病毒侵蚀，甚至离开了人间，尤其是老年人群体更应该注意。
所以，无论你阳没阳，阳过还是没阳过，阳康还是尚未阳康，都要做好防护。正确佩戴口罩依旧是当前形势，安安全全出行，做好防护措施，永远都是最重要的，希望大家都健健康康的过年。
不管“阳没阳”，提醒家人：腊月多吃这“2白”，滋阴润肺，养足肺气！
1白
营养功效:莲藕被誉为“水中仙”，生吃熟吃都养人。中医认为，生藕甘凉入胃，能清热润肺、生津止渴、滋阴润燥、消淤凉血、止烦渴。
冬季天干物燥，人体易出现燥热，口渴，干咳不止等“燥症”症状，此时生吃莲藕或榨藕汁喝，可滋阴润燥，生津止渴。
从营养学角度来说，莲藕富含的淀粉，膳食纤维，蛋白质，维生素C及氧化酶成分等。丰富的淀粉和膳食纤维，决定了莲藕既可当蔬菜，又可代替部分主食。而且食用莲藕后，饱腹感较强且持久，因而很适合减肥人群食用。
推荐菜谱:
食材：莲藕，圆头糯米，冰糖，红糖
第一步，提前把糯米浸泡3小时左右，准备2个差不多长短的莲藕，去皮后，将头部3厘米左右的地方切下。
第二步，将浸泡好的圆头糯米，塞进莲藕的洞眼里面。记得一定要用筷子压实了，这一步是最累的，也是最关键的一步。
第三步，塞完以后，把原来切下来的盖子盖上去，用牙签固定住。
窍门:记得不要盖错，不要让莲藕和盖子心生嫌隙。不然在煮的过程中，糯米会漏出来的。
第四步：在锅中放水，加入冰糖，红糖，清水。水要淹过莲藕，尝一下甜度，然后开煮！如果用炖锅煮的话，一般煮2个小时左右，最后把盖子打开，收汁。
窍门:为了让汁更粘稠，所以要开盖子。
第五步，先把莲藕拿出来装盘，然后把汤汁浇上去，即成。
2白
营养功效:山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。
1滋阴润肺
山药含有皂苷、黏液质，有益肺气、养肺阴之效，辅助治疗肺虚痰嗽久咳之症。
2补肾益精
山药中黏蛋白、淀粉酶等含量丰富，为病后康复滋补佳品，有滋肾益精的作用。
推荐菜谱:
详细做法:
第一步，把山药胡萝卜都去掉皮洗干净，然后切成片，辣椒也切片，木耳提前泡发好备用。
第二步，锅里加入清水烧开，放入食材焯水后捞出，沥干水分。
第三步，锅内加油烧热，放入葱姜蒜末爆香，然后把山药片，胡萝卜片，木耳放入锅中，翻炒几下。加入食盐，鸡精，胡椒粉，料酒，白醋，芝麻油，翻炒均匀后出锅装盘即可。
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