入伏后,要忌嘴少吃2白,多吃3绿3红,消

大家好我是傻姐,马上就要进入三伏天了,炎热潮湿的天气很容易让人食欲不好、睡眠不好,而伏天又是养生的好时候,是祛湿驱寒的最佳时间,甚至能起到冬病夏治的效果。因此,要想三伏养生,我们就要注意饮食,入伏后,记得要忌嘴:少吃2白,多吃3绿3红,消暑解腻安心,平安度过伏天。下面就让我们一起来看看吧。

三绿:一、丝瓜

1、丝瓜洗净后削皮,再次冲洗掉表面杂质后切成条放进碗中备用。2、新鲜的大虾洗净后,剪去虾须和虾头,虾头不要扔,处理干净后跟虾身分开放置。3、锅中加油烧热,先下入虾头中小火煎出里面的虾油,虾油出来后把虾头盛出来,这时候倒入切好的丝瓜煸炒,炒出里面的水分,看到丝瓜变软后加入开水,大火熬一两分钟后倒入虾头和虾身再煮三分钟左右,最后捞出虾头不要,再加食盐和胡椒面调味就可以出锅了。

二、冬瓜

1、海带和冬瓜洗净后切成块备用。2、排骨冷水下锅焯水,加入葱姜和料酒焯出里面血沫后捞出来用温水清洗干净。3、把焯好的排骨、葱段、姜片和大枣放入砂锅中,加入足量开水后小火炖三十分钟,捞出葱段,接着放入冬瓜和海带,再加食盐和胡椒粉调味,最后再炖二十分钟即可。

三、莴笋

1、莴笋去皮洗净后切成丝备用,再准备点胡萝卜丝配一下色。2、把莴笋丝和胡萝卜丝放进碗中,加入食盐抓拌后放置一段时间杀出水分。之后捞出来放进冰水中浸泡一两分钟,让莴笋恢复脆爽。然后捞出来控水备用。3、碗中加入蒜末和小米辣,用热油炸香,再加入食盐、白糖、生抽、白醋和香油搅匀后倒入莴笋丝中,抓拌均匀,再撒点黑芝麻,凉拌莴笋丝就做好了。

三红:一、西红柿

1、把鱼面筋倒入清水浸泡十分钟。2、丝瓜和西红柿去皮洗净切块。3、起锅烧油,油热后先下入丝瓜炒软盛出。然后留底油下入葱蒜片炒香,再倒入西红柿炒出汤汁,接着倒入丝瓜一块翻炒几下,再加入生抽、蚝油、食盐和白糖翻炒均匀,然后加入适量开水,再倒入浸泡后的油豆腐中火收到汤汁浓稠即可。

二、红豆

1、红豆、花生和红枣洗净后提前浸泡2小时左右。2、把红豆、花生和去核的红枣放入砂锅,加适量清水,大火煮开后转小火煮一个小时左右,喜欢的也可以再放红糖煮化开就可以了。

三、胡萝卜

1、排骨冷水下锅,加入葱姜和料酒焯出血沫后,用热水洗净备用。2、把排骨、胡萝卜块和玉米块倒入砂锅中,加入开水,大火煮开后转小火炖一个小时,最后加食盐调味再煮五分钟即可。

少吃2白,一、肥肉

肥肉过于油腻,食用后容易让人产生恶心、厌食等反应,也会给胃肠道增加负担,对身体不利。夏天可以食用些像是鱼肉、鸭肉等肉类,脂肪含量低、易消化。

二、冰冻食物

伏天高热潮湿会让人身体不舒服,适当吃些凉爽的食物可以起到消暑降温的作用,但是大量吃就会损伤脾胃,也容易出现腹痛、腹泻等症状,伤害到身体。

对于三伏养生大家还有什么好的建议吗?欢迎大家留言讨论。好了,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。



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