三伏天减脂黄金期,常吃这碗面,高纤维低热

马上入伏了，三伏天里的天气热，人体出汗比较多，代谢也比较快，所以也是非常适合减肥的季节。在现在这个以瘦为美的年代，很多朋友为了保持身材、控制体重可以说是费了不少心思，其中不乏节食减重的。其实，节食虽然可以在一定的时间里让体重降下来，但特别容易反弹，而且对身体不好。

因为工作的原因，小编平时经常久坐，再加上活动量比较小，所以最近的体重涨了不少，最近也一直在减脂。在减脂期间，我们首先要保证适量的运动，比如1小时以上的有氧运动，再加上合理的饮食，体重想不降下来都难。

人们常说，减肥健身，三分在于练，七分在于吃。所以合理的饮食比运动更加重要，可以让减脂事倍功半。小编减脂已经有一个月了，最近常会吃一款粗粮荞麦面，不得不说，荞麦面真的非常适合减脂期间吃，含有丰富的膳食纤维，不仅可以促进肠胃蠕动，还特别容易饱腹，最近一个月基本每天的晚餐都是荞麦面，体重嗖嗖掉了七、八斤。

今天小编就为大家分享一款非常适合减脂期间吃的鸡丝荞麦面，鸡胸肉搭配荞麦面和一些时令蔬菜，蛋白质、碳水和维生素都有了，是非常不错的减脂餐。

准备食材：鸡胸肉、荞麦面、胡萝卜、青菜、盐、生抽、陈醋、香油、大蒜。

1、鸡胸肉去掉表面的筋膜，然后从中间片开，泡水半小时，可以有效去除鸡胸肉的腥味。

2、锅里加水，把鸡胸肉凉水下锅，开锅后撇除浮沫，然后加入葱姜、花椒、料酒、盐调味，大火煮10分钟。

3、煮好的鸡胸肉泡半小时再捞出来，晾凉以后用手撕成细丝。

4、配菜我们准备一些胡萝卜丝、青菜，还可以根据自己的喜好加入豆腐丝、木耳、银耳等高蛋白、高纤维的食材。

5、然后再调一个料汁，碗里加入蒜末，再加入一勺生抽、一勺陈醋、适量盐和鸡精，再加入少许香油搅拌均匀。

6、锅里加水，水开以后加入荞麦面，再次开锅后加入青菜和胡萝卜，把青菜和胡萝卜煮至断生即可捞出。

7、煮好的荞麦面过一遍凉白开，口感会更加劲道，过凉以后把水分控干。

8、把煮好的面盛入碗中，摆上蔬菜，最后浇上调好的料汁，撒上鸡丝，用筷子翻拌均匀即可。

这样做的鸡丝荞麦面，营养好吃又饱腹，非常适合正在减脂的朋友。

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