干货丨上海之后,或许你需要一份囤货清单,

大米、面粉、食用油，这个自然不用说了。

不用囤的太多，一家三口的话，20斤米就差不多了。

囤多了，耽误别人购买，而且，放久了也可能会生虫。

除此之外，还可以购买一些方便存储的薯类，也可以用来当作主食。

比如，红薯、土豆、紫薯，减肥的朋友肯定知道，粗粮会比精制的米面更有饱腹感。

如果不愿意花时间做饭，也可以囤一些速食，方便好做的。

比如挂面、意面、方便面，这些煮一煮，拌点酱就可以了。

还有速冻食品，像速冻饺子、馄饨、包子、馒头，这些也可以当作主食。

二、肉类

蛋白质是人体必需的营养素，其中，完全蛋白质，只能从动物身上获取。

所以，肉也是要囤的，可以分成：鸡、鱼、牛、猪、羊、海鲜、蛋、奶、加工制品。

鸡，可以买整鸡，也可以买鸡胸肉、鸡腿、鸡翅、鸡翅根，这样方便分开储存。

猪，可以买排骨、五花肉、里脊、梅花肉。

培根、腊肠、火腿、午餐肉这种加工制品也可以考虑。

正常来说的话，这两种其实就够了，剩下的都可以酌情购买。

鱼虾，建议买冷冻的虾仁、带鱼段、鱿鱼圈、银鳕鱼、龙利鱼和鱼丸，方便储存。

一般来说，老一辈人是必囤鸡蛋的，但咸鸭蛋也可以囤，没菜的时候，可以就饭吃。

牛奶也是很好的蛋白质补充剂，但记得要买纯牛奶，高温杀菌的储存时间更长。

巴氏鲜牛奶虽然保证了牛奶的营养，但也让牛奶的保质期变短了，不易储存。

三、蔬菜

绿叶蔬菜的保质期比较短，在冰箱里，最多能放5-7天。

但大白菜、大葱、胡萝卜、冬瓜、南瓜、山药，这类蔬菜放的时间就比较长。

东北冬天一般都会囤大白菜，就放在阴凉处，能保存很久。

冬瓜和南瓜更不用说了，但注意，这里说的是完整的，切片也保存不了太久的。

另外，就是像黄瓜、萝卜、茄子、茭瓜、娃娃菜、青椒、莴笋、菜花、洋葱、姜、蒜、这类蔬菜，保存的时间也能稍微长一些，黄瓜和萝卜如果蔫了，还能用来拌咸菜。

还有，木耳、银耳、紫菜、土豆干、茄子干、黄瓜干，这些干制蔬菜也方便储存。

如果不介意“新鲜度”的话，冷冻蔬菜、蔬菜罐头，比如番茄罐头、蘑菇罐头，也可以考虑。

四、调料

这个一般就看大家家里都需要什么了。

常备的就是：盐、鸡精、糖、料酒、酱油、老抽、陈醋、辣椒、花椒、炖肉料、烧烤料、香油、淀粉、酵母等。

还有一些就是比较特殊的像是，火锅底料、水煮鱼调味料、酸菜鱼调味料、小龙虾调味料等。

如果实在没有菜、没调料了，这些东西也可以用来做饭。

五、水果

水果是最不容易储存的，所以要选择尽量耐放的，常温就可以存住的。

比如苹果、橘子、西瓜、椰子，后两者是属于不开不会坏。

还有一些水果，是熟的比较慢，可以囤了慢慢等它熟了再吃，比如猕猴桃、牛油果。

六、其他

可以准备一些连花清瘟胶囊，还有体温计，以及其他常见病的药物。

像是创可贴、棉签、碘酒，以及治疗感冒、腹泻、胃病之类的药物，家里有老人的，或者心脏不适的，可以备上速效救心丸。

至于生活用品，就看个人需要了。

卫生纸、洗面奶、牙膏、牙刷、洗发水、沐浴露、护肤品、身体乳。

洗衣粉、洁厕灵、84消毒液、酒精、洗手凝胶、洗手液、香皂等。

女士要记得囤生理期用的卫生巾，婴儿家庭要记得奶粉、尿不湿等婴儿用品。

家里如果有宠物的，还要记得给毛孩子们囤点宠粮。

养猫的家庭，千万别忘记囤猫砂。

最后就是，囤货，只是为了以备不时之需，不是为了开超市。

不用给自己造成恐慌，这份清单是为了提醒你还有什么可能需要，并不一定要全囤。

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