鸿兴源小磨芝麻香油把芝麻大的事情做好

屏幕前的朋友们，大家好

鸿兴源调味家族迎来了新朋友

鸿兴源小磨芝麻香油

选用国产好芝麻，古法研磨

好香油与您见面

如何把芝麻大的事情做到优秀？

选用优质原料

这款小磨芝麻香油选用生长于中国北纬30-40度的优质白芝麻，这些芝麻从种植到收割需要大约天，收割后经过严格的检验、筛选，再经我国传统工艺水代法磨制提取，才可得到持久浓香的优质小磨芝麻香油。

传统水代法石磨工艺

传统水代法石磨工艺是根据油料中非油物质对水和油的亲和力不同，以及油与水的比重不同，经过轧、压、捶、荡等一系列工艺流程，将油脂和亲水的蛋白质分离开来。过程中不添加化学物质，不勾兑，这才能获得浓郁的芝麻原香。

水代法制油工艺流程包括筛选、炒制、磨浆、调浆、搅杠、墩葫芦、起油等多道工序。用这种工艺磨出来的芝麻油为棕红色，口感滑润，香味浓郁。

芝麻香油的精华就在一个“香”，闻着香、吃着也香，当然还要香的纯、香的正。石磨的最大好处就是低温（60到65摄氏度）研磨，这样的温度下，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分损失很小，而且越磨越香，充分保留芝麻的营养成分，且口感细腻。

小磨芝麻香油的用途

鸿兴源这款小磨芝麻香油可谓是厨房餐桌必备好品，食用方式那就是更广泛了，包括：拌凉菜、拌凉皮、拌面、调馅、炒菜、调制火锅蘸料、调制沙拉、制作糕点等等，几滴香油，便让菜品自然提香，诱人味蕾。

鸿兴源，百年来一直都是坚守品质，把芝麻大的事情做到优秀。选择“鸿兴源”小磨香油，带你发现美好。

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