儿时味道的香油,如今却成了稀罕物,这是什

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文/香油玉磨坊儿时味道的香油香气扑鼻，只需在饭菜里滴入几滴即可达到芳香四溢的效果，可是现在吃的香油，发现香油明显变了味道，那这到底是什么原因导致的呢？在生活中我们该如何正确挑选儿时味道的香油呢？现在香油不香的原因小时候的香油是由传统工艺水代法制作出来的香油，这种香油又被称为小磨香油，小磨香油它的工艺十分复杂，我们所在超市中看到的一小瓶小磨香油，是商家花费一天的时间制作出来的，这种香油它的出油率较低，这就导致了它的价钱较高，很多的消费者对于高价钱的产品非常体制，这就导致了许多用传统工艺生产香油的商家改变了制作工艺，现在最常见的制作香油工艺为压榨法，但压榨法是在高温情况下制作出来的，高温会破坏香油里面的芳香物质和营养，所以这样的香油既不香，而且营养也不丰富，再加上如果商家没有完善的设施设备进行后续处理，这就导致做出来的香油里面会含有有害物质，进而会伤害到我们的身体。在生活中该如何挑选小磨香油？挑选小磨香油，第1步就是看香油的加工工艺，对于小磨香油而言，它的加工工艺只能是水代法其次就是看价钱了。小磨香油它的价钱比一般香油香油要贵，虽然价格贵，但是一分价钱一分货，这种方法生产出来的香油，无论是味道还是营养都是香油里面极其优质的，而且里面还不含有任何对身体有害的物质，非常适合食用的一款香油，在生活中有一些人还会把这种香油当作营养品来食用，可见它里面含有的营养是多么的丰富。在生活中选择儿时味道的香油食用，会让我们想起儿时的点点滴滴，如果不会挑选而食香油，希望以上内容对您有所帮助。本文由香油玉磨坊原创，独家发布于百家号，感谢您的支持

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