这样做出来的发面饼非常的柔软,吃起来营养

导语：欢迎来到欣欣的美食生活，这样做出来的发面饼非常的柔软，吃起来营养健康。今天分享一个早餐饼的做法，这样做的早餐饼简单又快速，10分钟就可以搞定一顿早餐，你起来看看是怎么做的。首先先和面和面的盆子里倒入三克酵母，再倒入适量温水，把酵母化开，倒入适量面粉，再倒入温水，边倒边搅拌。

搅拌成浓稠的面糊，醒发半个小时，把黄瓜削去外皮，把黄瓜切掉两端，再切成细丝，黄瓜里加适量盐，腌制10分钟，杀出里面的水分，泡发好的木耳切成丝，黄瓜里撒出来这么多水，把黄瓜丝倒入纱布里，挤掉多余的水分，放入切好的木耳丝，倒入适量蚝油，少来一点盐、适量胡椒粉，香油搅拌均匀备用。

现在面已经醒发好了，用筷子搅一下销去里面的气泡，电瓶车内倒入食用油，用刷子刷匀，先不用预热，倒入发好的面糊，放入刚才调好的馅料，把它摊均匀，取一个鸡蛋磕点小口，用一根筷子把它搅散，均匀的倒在上面，上面在道上一层面糊，再把它摊平。

这时候打开电源开关，盖上盖子，先烙至两分钟，两分钟后上面表皮凝固，再刷一层食用油，再继续烙纸就可以了，烙字底不变黄，给他翻个面，唠至两分钟再翻一下面，烙至两面金黄，用铲子按压迅速回弹，这个饼就熟了，做这个饼的时候非常的简单。

可以头一天晚上8面活好，放到冰箱冷藏发酵，第2天早上切点青菜，调下香料就可以。趁热切成自己喜欢的形状。这样做出来的发面饼非常的柔软，特别适合老人和孩子吃，里面还有菜馅的清香，吃起来更营养健康。