超下饭这样做出来的焦溜豆腐块,营养又美

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大叔下厨房之前就有提过豆腐被称为＂植物肉＂因为豆腐含有多种营养物质，主要是蛋白质和所添加的钙或镁等金属元素，以及维生素E等，不但能降低体内胆固醇，有助于神经、血管、大脑的发育生长。豆腐含钙量很高，又是植物食品中含蛋白质比较高的食品之一，它含有8种人体必需的胺基酸，和动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，营养丰富。

焦溜豆腐块，顾名思义煮出来颜色稍深一点，豆腐炸至焦黄，食材包芡带酱汁有滑溜滑溜的感觉，记得之前也分烧过红烧豆腐，基本上作法差不多，就看自己喜欢怎么烧，豆腐怎么烧怎么好吃。

今天大叔下厨房教你豆腐怎么烧吧~

板豆腐、姜、葱、大蒜、小黄瓜、紅萝卜、酱油、糖、香油、太白粉、醋。

1、豆腐切块、大蒜切长条、姜切片、红萝卜切片、葱切段、小黄瓜切菱形。

2、红萝卜、小黄瓜川烫。

3、起油锅炸葱跟豆腐，炸至金黄捞起备用。然后将爆香葱、姜、大蒜。

4、加入水、酱油、糖调味，加入豆腐、小黄瓜、红萝卜拌炒均匀。

5、起锅前勾薄芡，滴上香油，完成！开吃！看看想不想吃？！

一块白豆腐你想让他变成什么颜色他就变成什么颜色，想让它搭配其他食材一起烧，有很多可做的烧法，明天大叔在给大家介绍吧，今天下这样啦~

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