酸辣开胃的柠檬手撕鸡肉,原来如此美味

酸辣开胃的柠檬手撕鸡肉，原来如此美味

现在猪肉的价格居高不下，已经不能好好的吃肉了，但是鸡鸭鱼的价格还没有什么涨幅，也成为了大家更多的选择，今天小编就和大家分享一道美食柠檬，味道非常好，酸辣开胃，下面一起来看看吧。

材料：鸡腿，姜、葱、盐、糖、生抽、醋、小米椒、柠檬、鸡精、香菜、熟芝麻、香油、料酒、花椒、八角

制作过程

第一步：姜一半切片，一半切成末。葱蒜切末，香菜切段，小米椒切碎，柠檬一个切片，鸡腿2个洗净待用。

第二步：锅中加水然将鸡腿放入锅中，加料酒、姜片、八角、花椒，一勺盐煮20分钟左右至鸡腿熟透捞出放凉。然后撕成丝放入盆中。

第三步：将姜葱蒜末和小米椒放入碗中，倒入适量的生抽和香醋；锅烧热倒油，油热后淋到碗中搅拌均匀；然后放盐和鸡精，少许香油，再将柠檬片和香菜放入碗中，搅拌均匀后将料汁倒入盆中，撒上熟芝麻和鸡腿搅拌均匀即可。

一道美味的柠檬手撕鸡肉就做好了，味道酸辣十足，非常的美味，喜欢的朋友记得收藏哦。