夏天孩子爱吃冷饮,我经常煲这汤,护脾胃营

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夏天孩子爱吃冷饮,我用20分钟煲这汤,护脾胃营养好,孩子爱喝

夏天,什么都无法阻挡孩子对冷饮的热爱,当父母的也不好阻止,毕竟天气太热,甚至大人也要经常吃,尤其雪糕、冰激凌这些冷饮食物,冷饮适当吃,对身体并无大碍,但吃得过量,就会伤及脾胃,尤其是小孩子,脾胃非常娇嫩,每入夏季,很多小孩子都有连拉带吐的现象反复出现,好多父母不明就里,但大部分是因为夏季吃冷饮不当,导致的脾胃失调,当吃冷饮吃到脾胃失调后,再吃什么东西,脾胃就无法吸收了,自然的排斥,那么吃进去的食物就无法消化和吸收,通过上吐下泄的方式代谢出来。

做为父母的,要尽量让孩子少吃冷饮,一旦无法阻止,那么就要紧跟着孩子吃冷饮的步伐,通过饮食调理孩子的脾胃吧,将吃冷饮的伤害降到最低,不能等孩子出现连拉带吐的现象后再着急,关于脾胃调理的饮食,需多喝些健脾养胃的粥汤类食物,其中最好的食材就是山药,经常熬山药粥或煲山药汤,对脾胃非常好。山药粥一般亲都会熬,今天给大家分享一道好喝的山药汤,山药软面,肉嫩汤鲜,20分钟就能煲好,方便省事,夏天我经常煲这汤,护脾胃营养好,孩子一喝两大碗。

食材配料:山药1-2根,猪瘦肉50克,香菜1根。料酒1汤勺,玉米淀粉1汤勺,食盐2克,生抽少许,芝麻香油随意。

做法步骤:

1、猪瘦肉切成薄片,加1小勺料酒抓匀,去除肉腥味,猪肉切得薄,很好去腥,抓捏半分钟就可以了,不需腌制。去腥后,用清水多洗几遍,洗去猪肉中的血水和料酒味道,控干水分。

2、薄肉片加1汤勺玉米淀粉拌均匀,使每个肉片都均匀的裹上淀粉,备用。

3、香菜清洗干净后,切成小段,汤中加入香菜不但可以使汤味更加鲜美,还有开胃醒脾,消食下气的作用。不吃香菜的不放,可以用小香葱代替。

4、山药去皮,斜切成片。去山药皮的时候,手上戴上一次性手套或套上一个保鲜袋,避免山药粘液粘到皮肤上,导致皮痒难耐。一旦不小心粘上了,清水洗完后,用食用醋涂抹缓解,切勿乱挠。

5、山药放到汤锅中,大火烧开后,转中火煮五六分钟。

6、汤锅转小火,下入肉片,待全部肉片都下入,肉片表面淀粉定型后,再调到中火煮约10分钟。

7、放入食盐、少量生抽和适量的芝麻香油调味。

8、最后撒入香菜,煮半分钟关火。前后不到20分钟,一份好喝、调脾养胃的汤就做好了,山药软面,肉片滑嫩,喝起来特别美味,我家经常做,每次孩子都要喝上两大碗。

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瓢饮美食取自“弱水三千只取一瓢饮”的典故,我崇尚美食即是爱的主旨,深信投入爱才能做出美味,即使同一食物你我的做法相同,如果有爱,你会做得比我好,欢迎继续

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