深秋我迷上了它,每天早餐都要做,香滑美味

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深秋我迷上了它，每天早餐都要做，香滑美味，满满都是料天气越来越冷，胃口也是越来越好，吃嘛嘛香的节奏呀！尤其儿子正在长身体，如今胃口好了，真的是我做什么他就爱吃什么，最近早餐总想吃点热乎的，于是天天早上我就这样做，没想到儿子吃一口就惦记上了，说这早餐满满的料，真好吃，哈哈，孩子爱吃我也就乐意做，痛快。秋冬季，保护好脾胃是首要的，只有脾胃暖了，胃口才会好，而保护脾胃就从早餐开始，因此早餐切忌不要再吃生冷的食物了，有条件还是在家自己做，吃着舒服出门也不怕挨冻，很多年轻上班族总觉得在家做早餐很浪费时间，那是你们还不懂得厨房的乐趣，其实只要你懂得如何运用厨具，第二天早上起来只需10多分钟，就能让你吃得温暖又营养。今天我就和大家介绍一道好吃易做，全家都无法抗拒的早餐，也是全国人民都喜欢的香菇鸡丝粥。鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等矿物质及丰富的维生素，而且效率高，容易被人体吸收利用，含有丰富的优质蛋白，可以增强体力，强壮身体。对于孩子而言，鸡肉中含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类，并且含有较多的亚油酸和亚麻酸，能够降低人体内低密度脂蛋白，而香菇和鸡肉一直都是绝配，可以炒着当下饭菜，更可以和白粥搭配就是一款滑嫩营养，料足又好吃的早餐粥了。大米如何才能熬出香滑好喝的粥品，掌握这2点，每天吃都不会腻，下面咱们来详细说说如何掌握这2个要点吧。准备的材料：大米一杯，香菇2朵（用新鲜的那种）、鸡胸肉一块另外调味品我用了盐巴、胡椒粉和少许的香油要想熬好的粥品口感好，不稠也不稀，水和大米的比例很重要，一般是掌握在1:12比较好，不过现在很多好的电饭煲也都有在内胆设置好，比如我家的臻米微压电饭煲，每次一杯米，按照水位线加水就可以，另外就是加入几滴的香油。只要你掌握了这2个要点，无论如何熬粥都是嫩滑香浓好喝的，记住了吗？接着，直接盖上盖子，选择熬粥功能就可以了，电饭煲熬粥全程大约是55分钟，我另外准备的鸡丝和香菇是在倒计时最后15分钟左右加入的。在熬粥的时候，直接将香菇洗干净然后切成非常薄的片，而鸡肉切细丝，加入盐和胡椒粉、少许的蚝油腌制，接着等电饭煲倒计时时候打开锅盖，直接将鸡丝和香菇片放入，搅拌一下再次盖上。大约15分钟左右，粥熬好了，鸡肉和香菇也熟了，最后放点盐巴和胡椒粉调味。盐和胡椒粉是粥品好喝的关键，缺一不可。起锅之前根据个人口味可以撒点芹菜末或者香葱末，都是很好的，每天早上这样煮一锅好喝又营养。而且现在电饭煲都有预约的功能，你可以在晚上准备好鸡肉和香菇，大米粥在电饭煲预约好，第二天起来直接将鸡丝和香菇片放入加热10分钟就搞定了。天越冷，我家早上越爱这样吃早餐，美味好吃，一碗下肚全身热乎乎，比去早餐摊好多了。好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续

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