夏季多吃这道凉拌菜,酸辣爽口解油腻,抗辐

随着人们生活水平的不断提高，人们对生活的质量要求也是越来越高了，更多的人更加的注重享受生活了，而在我们身边吃货也是非常多的，对于吃货来说最开心的事情莫过于遇到美食，在我们中国美食的种类何其多。可是在炎炎夏日的时候，人们总会出现食欲不振的情况，在这个时候有一些美食就非常的受人喜欢，像是凉拌菜就是如此。夏季多吃这道凉拌菜，酸辣爽口解油腻，抗辐射降血糖，越吃越过瘾。今天我给大家分享一道凉拌菜，这道凉拌菜所需要的食材可以说是非常简单而且特别普通的，但是加工为两者结合在一起，不仅营养翻倍，而且也是特别爽口的，那就是洋葱拌木耳。我们大家都知道洋葱是一种非常好的食材，它不仅能够有效的促进消化，同时还能够起到杀菌消炎的作用，而且也具有祛痰利尿的效果，所以在平时多吃一些洋葱对我们的身体也是非常好的。木耳就更不用说了，木耳的营养价值就更加的高了，它不仅能够起到延缓衰老抗辐射的作用，同时它还能够降血糖，所以对于很多老人来说，多吃一些木耳对身体也是非常好的，对于孩子来说多吃一些木耳能够有效的增强我们的免疫力，让我们的身体更加的健康，它最为重要的一个作用就是能够减轻动脉硬化的效果，接下来就跟着我一起看一下这道美食的具体做法吧。首先我们把食材准备好，准备一些木耳和一个洋葱，然后再准备一些大蒜，小米，辣香菜，生抽，香油，醋盐。我们将木耳先提前的进行泡发泡发好之后将它清洗干净，然后再将它撕成小朵。在锅中加入适量的水，等到水烧热之后，我们将木耳放在锅中进行焯水，大约煮上两分钟除木耳上面的一些细菌同时也能够让木耳快速的成熟。我们将洋葱切成丝，然后将它放在凉水中进行浸泡，这样的话就能够有效的去除它的辛辣味。接着将大蒜切成蒜泥。把小米辣切成颗粒状，因为小米辣本身就是特别辣的，所以我们在制作这道美食的时候，如果你不是特别能吃辣，这样的小米辣还是不要放为好，根据自己的喜好来添加。然后我们将香菜切成末，把香菜梗切的稍微碎一些，叶子可以切的大一些，这样的话就能够起到很好的装饰效果。我们把煮好的木耳过一遍凉水，这样的话木耳吃上去不仅会更加的清脆，而且也是特别爽滑的。等到木耳过了凉水之后，我们将它捞出来沥干水分，然后在上面放上一些洋葱和我们切好的蒜泥。接着我们在上面放入生抽醋，香油盐，均匀的搅拌一下。最后在上面加上小米辣和香菜，再一次的均匀搅拌，这样的一道美食就做好了，是不是非常的简单呢？在炎炎夏日如果不知道吃什么的话，不妨自己在家里面制作这样的一道凉拌菜，特别的美味又爽口，今天就给大家分享到这里了，有什么不同的观点和看法，欢迎给我留言和大家一起讨论，希望本篇文章就多多

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