种子吃了香喷喷,叶子吃了脸色红润有光泽,
种子吃了香喷喷,叶子吃了脸色红润有光泽,30元一斤很少人吃过。
秋季是一个收获的季节,更是一个喜悦的季节。各种农作物相继成熟,农民们在这时候也是非常忙碌的,经常是一家老小出动,忙着收割。有一种植物也正是现在成熟的季节,只是大多数人只知道它的种子可以吃,却不知它的叶子也可以食用。这种植物就是芝麻,10斤鲜芝麻叶可以晒出1斤来,这种晒干的芝麻叶可以卖到30元一斤,却很少人吃过。
芝麻被称为“八谷之首”,含有丰富的蛋白质及钙、铁、磷等营养元素,每克的含钙量比克瘦肉还要高,具有很高的食用价值。并且其中的维生素E可以美白肌肤,让皮肤看起来更光滑有光泽。我比较爱吃芝麻,有一个在超市买了一瓶炒熟的芝麻,觉得太好吃了。后来就自己去超市买升值吗,炒熟之后放凉,再加入一点白糖。然后放入罐子里保存,每天吃上一两口,嚼起来感觉特别的香。每次孩子看见我吃,她也要吃。经常是一瓶不到一个月的时间,就被我俩吃完了。
芝麻除了直接食用,还可以用来榨油,鲜香无比的芝麻油几十块一斤。做凉拌菜或者煮汤的时候,滴一两滴闻起来就特别的香。尤其是给小孩子做营养餐的时候,加一点香油可以增进食欲,也可以促进消化,防止小孩便秘。
在我的记忆里,收芝麻不像玉米,稻谷可以很快的就收场,它一般持续的时间更长。快熟的时候收割,然后还要把芝麻杆扎成捆。在地上铺一块比较大的塑料纸,把扎成捆的芝麻杆下面稍微松开一下立在上面,晾晒几天,芝麻壳自动裂开,芝麻就直接落在铺在上面的纸上,刚成熟的芝麻闻起来很香,可以直接食用。
在农村里,芝麻用来食用,芝麻杆和芝麻壳晒干之后可以烧火。其实芝麻叶也是可以食用的,凉拌或者切碎烙饼吃起来都很香。芝麻叶含有大量的维生素E,补肝肾,润肠道,食用可以让皮肤看起来更红润有光泽。芝麻叶一般在芝麻收获之后才能摘,晒干之后才可以出售。因为芝麻的叶量有限,差不多10斤新鲜的芝麻叶才能晒出一斤干货。并且比较费时费力,所以卖的价格也比较贵,30元一斤很多人都没有吃过。吃的时候再取一点用水泡发,凉拌或者加点佐料一炒,就是非常美味可口的小菜。
芝麻吃起来香喷喷,芝麻叶吃起来也不错哦!亲爱的读者朋友,你们有吃过芝麻叶吗?觉得它的口感如何呢?欢迎在下方留言评论。
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