以前庄浪土法榨油,看呆了

目前榨油一幕幕

底下说说庄游勇曩昔怎样榨油，?老油坊里榨油是一个保守的工艺，油菜子或芝胡麻晒干、炒烘、碾碎、蒸熟后，即是满楛上架，起头榨油了。老油坊的保守榨油设置很原始，木质油槽、木楔和石锤，其余的就看榨油工的膂力了。榨油工榨油除了膂力照样要有本领的，好的榨油工步调坚忍矫健，握锤紧急有力，眼法既准又狠，推锤成线妥当，锤声铿锵有力好听好听，好榨油工！固然，这是膂力活。

老榨油工通知我，这膂力活也要动头脑的，特为是炒烘、蒸熟关节，把握火候是需求阅历的，不然榨出来的油成色不好，出油率也低。保守工艺榨油目前逐步在淘汰，但麻油照样这保守榨出来的好，特香！老香油再有点墟市，榨油工也再有点收入，还算安乐！也由于这点，老油坊也再有存在的空间，幸运！看看电影吧……

老油坊里的榨油工

炒烘

起籽

筛籽摊凉

上锅熟蒸

上锅熟蒸

启料满楛

启料满楛

踩实油料

踩实油料

满楛上架

满楛上架

满楛上架

装楔

握锤

跨步

推锤

榨楔

眼法

花步

顶锤

移步

顶锤

定锤

推锤

眼法

顶锤

推锤

收锤

出油

老油坊·老油工·老油锤

小编

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