应酬总是逃不过喝酒,一款简单的解酒汤,让

郑华国 https://baike.baidu.com/item/%E9%83%91%E5%8D%8E%E5%9B%BD/3725442?fr=aladdin
众所周知，中国是一个礼仪之邦。中国人在餐桌上面的领域也是非常丰富的，从古至今，我们在酒桌上面的酒文化一直以来就是人际交往关系的一个重要体现。喝酒是一门很高深的学问，尤其是在当今社会上，很多的工作都是避免不了要去应酬，自然就离不开要喝酒。对很多爱喝酒的人来说，喝完酒之后宿醉的过程是非常难受的。隔一天早上起来还会有宿醉之后的很多并发症，可能是头晕，也有可能是咳嗽。这时候解酒，就是一个很重要的东西。爱喝熟的人更应该知道应该怎么样解酒和醒酒。今天就教大家一个解酒的小妙招。自制解酒的酸辣汤准备原料:豆腐，木耳，鸡蛋，香菜调味料:食用盐、淀粉、米醋、胡椒粉、老抽、香油做法步骤:1.将豆腐用刀切成小段，木耳切丝，香菜清洗干净之后切成末。2.准备一个碗，将胡椒粉和米醋倒在碗里面进行搅匀，淀粉加入适量的清水进行调开3.碗里面打入一个鸡蛋进行搅匀。4.锅里面加清水用大火烧开。5.等水沸腾之后，加入适量的食用盐，鸡粉，老抽。再加入水淀粉进行勾芡，最后把小云的鸡蛋液倒入锅中。6.倒入豆腐木耳丝，继续大火烧开。7.将和好的米醋和胡椒粉倒在汤里面，最后淋上香油，撒上一点香菜末，搅拌均匀即可。这个解酒酸辣汤，大概只要五分钟左右的时间就可以完成。一般来说，家里面有一个醉酒的人的话，只需要准备这一碗酸辣汤就可以了。不仅仅具有解酒醒酒的功效，而且越喝越上瘾。一个人在外面工作，遇到喝醉酒的情况也可以自己做上一道这样的汤水，毕竟一个人要更好好的照顾自己。

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