这菜,对眼睛特别好,三块钱一斤超好吃,视

作为一个全职宝妈，天天都要给家人做菜，所以在饮食上我可真的是费了不少心思呢！这一周下来，每天几乎都不带重样的。在过去家里条件并不是很富裕，孩子又比较多，平时想吃点猪肉条件也不允许，只有过年杀猪的时候才能吃上几顿肉，不过如今生活条件都慢慢改善好了，想吃什么随时就可以吃了，所以餐桌上的菜肴自然也就丰富许多。自打入秋之后，有一样菜我家隔几天就准吃一次，因为我们的人体时不时就得要给它来个大扫除，而这菜就特别合适，这个时候也正是它大量上市的季节，价格也很便宜，尤其大多数人都非常喜欢把这菜用来打火锅吃，这种蔬菜就是“茼蒿菜”。今天要跟大家分享的就是一道茼蒿菜的吃法，这种蔬菜在菜市场里都非常的普遍，想必大家对它都并不陌生吧。茼蒿菜中自带一股特别的清香味，不管是用来炒、还是煮汤、涮火锅，这几种做法都超级的清香嫩滑好吃，而且做法都很简单。其实茼蒿菜除了做法简单好吃之外，它还可以预防便秘。更值得一提的是，苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助我们的人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。除此之外，茼蒿的营养价值极高，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。苘蒿可以防止视力衰退。所以常吃这菜，对我们的眼睛特别好，价格也不贵，才三块钱一斤超好吃，视力不好的人要多吃！最近我又研究了几道新的菜谱，其中一道就是用茼蒿菜和玉米面制作而成的，虽然做法入料超简单，但这样做出来又别有一番风味哦。茼蒿经过清蒸之后就会散发出它自带的清香味道，茼蒿菜和玉米面的两种香味完全融入到了一起，非常的清淡好吃，而且这种做法吃了不会上火，简单又美味好吃。可能有很多的小伙伴都没有尝试过这种做法吧！今天把详细的菜谱呈上，喜欢的先收好了。准备食材：主料新鲜的茼蒿菜1大把、玉米面克。配料：大蒜5瓣、盐适量、香油1小勺。步骤方法：1、首先把买回来的茼蒿菜清洗干净，然后切成小段装入一个大碗中，把备好的玉米面撒在茼蒿菜上面。（茼蒿菜尽量切多一些，它遇热就会严重缩水，蒸熟之后就没有多少了。）2、玉米面撒进去之后用筷子搅拌均匀，让茼蒿菜都均匀的粘上一层玉米面，茼蒿菜拌上玉米面之后，倒入盘子里，然后上锅隔水蒸，上汽后蒸6至八分钟即可。4、在蒸茼蒿的时候，空余的时间我们可以用来准备蒜泥，先把大蒜剥去外皮捣成蒜泥，然后加入少许的盐和清水，再滴入几滴香油，搅拌成蒜汁。5、6分钟过后，这时候茼蒿已经蒸好了，把蒸好的茼蒿菜从锅里端出来。6、把准备好的蒜汁淋入蒸好的茼蒿菜中，拌均匀入味即可。就可以美滋滋地享用了。这道菜的做法很简单，入料也不复杂，只要把茼蒿菜洗干净，然后切成小段，撒入玉米面拌均匀，上锅蒸8分钟左右就可以出锅了。在蒸茼蒿的时候还可以去做一些其它的菜哦。茼蒿菜清淡适口，味道鲜美，营养丰富，还能清理肠道里的垃圾，时不时的吃上一次，身体更健康。这样搭配蒸出来的菜特别的香，孩子也很喜欢吃哦。把简单又好吃的做法分享给你，有空的时候你也赶紧做一份尝尝吧。以上内容就是今天要跟小伙伴们分享做粉蒸茼蒿菜的全过程，如果你对这菜谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是你平时也喜欢吃茼蒿菜，欢迎你的收藏，分享，留言，

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/8668.html