开水冲鸡蛋滴香油,喝了有什么变化医生

#健康迎新年#

鸡蛋是生活中常见的食物，也是一种补品，每次有人生病时，亲朋好友都会提一筐鸡蛋来看望病人，就是因为鸡蛋的营养是非常丰富的，几乎涵盖了所有的营养物质，每天吃一个鸡蛋，对身体是非常有好处的。

鸡蛋的吃法有很多，煎、炸、炒都可以，但是还有一种特殊的吃法—“开水冲鸡蛋滴香油”，不知道这种吃法，你吃过吗？

开水冲鸡蛋有什么好处？

1、养护胃部健康

调查研究发现，鸡蛋的蛋清能够保护肠胃粘膜，能够起到保护肠胃的作用，避免肠胃受损，防止受到其他有害物质的损害。

开水冲鸡蛋对身体能够起到非常好的功效，开水的温度既不会破坏蛋白质的合成，也不会破坏其中的营养和能量，经过开水冲泡的鸡蛋，会使其中的营养物质快速的被人体吸收，从而产生养胃的功效。

2、恢复气色

很多人由于不良的生活习惯，在一定程度上都会存在贫血的现象，女性多于男性。最贫血的状态下，早上喝杯开水冲鸡蛋，能够对贫血起到一定的作用。因为鸡蛋中富含铁元素，经常喝开水冲鸡蛋，能够快速的恢复气血，保持身体健康。而且鸡蛋的营养价值非常丰富，富含蛋白质，氨基酸等多种营养物质对老人和小孩都有帮助。

3、降火

鸡蛋具有清热降火的功效，每天喝一杯开水冲鸡蛋，能够有效的改善口腔溃疡，咽喉肿痛等症状。

相信大家在感冒的时候都会喝一杯开水冲鸡蛋滴，两滴香有能够提升鸡蛋的味道，去除鸡蛋的腥味，这种做法是能够去除肺里的火气，改善咳嗽发热的症状，还能够为人体补充水分，提高身体的免疫力。

4、保护肝胆

如今，随着生活节奏的不断加快，人们的生活习惯也越来越不规律，不良的生活习惯能够损伤肝脏，造成肝脏受损，从而出现一些慢性疾病，最好每天早上喝一杯开水冲鸡蛋，加油，能够很好的缓解肝火旺盛的症状，修复受损的肝细胞，促进肝脏的代谢与排毒，保持肝脏的健康。

吃鸡蛋对身体有什么好处？

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质消化率为98%，鸡蛋中还含有丰富的氨基酸，能够被人体消化与利用。而且蛋白质中含有一些活性物质，能够促进肠胃的蠕动，起到抑制细菌的作用，还能够抗氧化，消除体内的自由基，保持皮肤弹性，增强自身的免疫力。

每天早晨吃一个鸡蛋，能够为人体提供必需的能量，再定程度上缓解人的疲惫感，那一天的工作更加顺利，改善工作和学习效率，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，能够促进大脑的运转，有助于身体的生长与发育。

开水冲鸡蛋的制作方法

用开水烫碗

准备一颗新鲜鸡蛋和两个干净的碗，开水烫碗，提高碗的温度。

搅拌鸡蛋

在另一个碗打入鸡蛋，蛋黄和蛋清搅拌均匀，搅拌出小泡泡。

倒入开水

蛋液倒入热过的碗，倒入度的清水，盖上盖子，焖5分钟，碗里有蛋花即可。

延伸：鸡蛋不能和什么食物一起吃？

第一种，柿子，同时吃会引起腹痛、腹泻；

第二种，豆浆，同时吃会影响人体对蛋白质的吸收；

第三种，兔肉，同食轻者会引起拉肚子，重者会引发脱肛；

第四种，鹅肉，会伤身体元气；

第五种，茶叶，茶叶中含有大量的鞣酸，也会影响蛋白质的吸收。