花生的死对头,两者不能同时食用,吃了

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随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

　　1、食疗已成为养生保健的必然趋势

　　药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。

　　2、古人就非常重视食疗

　　食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。

　　孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

　　随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。

　　3、食物的功效不小于药物

　　对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。

　　4、食疗也要对证，有所宜，有所忌

　　中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。

　　为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:花生的“死对头”，两者不能同时食用，吃了就是没病找病，要注意

花生是一种营养丰富的食物，在日常生活中有着广泛的食用用途。不仅可以用来做各种菜肴，还可以作为零食、糕点等食用。然而，在食用花生时，需要注意搭配，因为有些食物与花生是“死对头”，不能同时食用。

花生不能与以下食物一起食用：

1.鱼类：花生中含有丰富的蛋白质和脂肪，而鱼类中也含有大量的蛋白质。如果将花生和鱼类一起食用，会使人体对蛋白质的吸收率降低，从而影响营养的吸收。

2.螃蟹：花生性味甘平，蟹味咸寒，两者同食易致腹泻。

3.菜花：菜花中含有丰富的维生素C,而花生中含有大量的油脂，两者同食不利于人体对维生素C的吸收。

4.瘦猪肉：花生和瘦猪肉一起食用容易引起消化不良。

在食用花生时，还需要注意花生的烹调方法。花生的脂肪含量较高，如果烹调不当，容易导致花生变得过于油腻，影响口感和健康。因此，在烹调花生时，建议使用清淡的煮、蒸、烤等方法，避免油炸等高油脂烹调方式。

接下来，真真给大家分享2道花生的吃法，一起来看一下制作方法吧。

推荐食谱：

1、准备一斤白皮的花生米，放入盆中，加入多一点的清水，浸泡两个小时。

2、准备一块生姜，切成片。一截大葱切成片，再准备几片香叶，两块桂皮，一把花椒，几个干辣椒。

3、花生米泡好后，简单的清洗干净，控干水分倒入凉水锅中，再放入香料，一勺食盐，搅拌均匀后盖上盖子，开大火烧开后转小火煮15分钟。

4、准备半个胡萝卜，切成小丁。两根芹菜切成小丁。一根大葱切成片。花生米煮好后把火关掉，再盖上盖子焖15分钟。

5、接下来另取一个锅，水开后加入少许食用油，把胡萝卜倒入锅中焯水，一分钟后再把芹菜放进来烫30秒，烫好后用漏勺捞出来，先放入碗中备用。

6、花生米焖好之后，把锅中的香料挑出来，再用漏勺把花生米捞出来和胡萝卜放在一起。调味加入一勺食盐，一勺鸡精，一勺白糖，少许小磨香油，最后浇上炸好的葱油，抓拌均匀后装入盘中就可以开吃了。

推荐食谱：1、在盆中加入适量的花生，再加入温水，浸泡五分钟。泡好的花生清洗干净，然后捞出来，放进篮子中，沥干表面的水分。2、热锅凉油，把花生放进锅中，开最小火慢慢的炒，把花生炒到表面有一点点变色的时候，在锅中淋入一点点白醋，再次翻动均匀，把花生里面的水分慢慢的炒干。3、慢慢的炒，把花生炒至微微有点劈啪作响的时候，倒入适量的高度白酒，接着翻动均匀，把花生炒到表皮有点微微裂开，就可以关火，盛入大碗中。4、在盆中再撒入一勺食盐，喜欢吃甜的可以撒入白糖，用筷子快速的翻动均匀，让食盐能够充分的融化。一个焦香酥脆的花生米就制作完成了。

很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。

都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。

书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。