寒露吃3宝,不劳医生开处方,明日寒露

“寒露吃3宝，不劳医生开处方”，明日寒露，3宝是啥？咋做才好吃。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

时间过得真快，明天就是24节气当中的寒露了。寒露节气的来临，也就代表着空气中的冷空气正式向我们来临。很多北方朋友，都已经感受到今年寒冷的气温了吧？尤其是在早晚出门的时候，如果不穿厚一点的话很容易冻感冒。

我们身体当中最需要保暖的地方就是脖子手还有脚踝了，除了要注意保暖之外，老一辈人都说“寒露吃三宝，不劳医生开处方。”，那么这三宝指的是啥呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

第一宝:白萝卜

白萝卜可是秋冬季节大量上市的季节，俗话说“萝卜上市，郎中下市”，秋冬季节多吃萝卜可以补中益气，调节脾胃，甭管有钱没钱可别忘了多吃一些它。

推荐菜谱:萝卜炒粉条

1.首先准备新鲜的白萝卜一根，不用去皮。然后给它切成厚厚的薄片，最后切成细丝放入碗中。红薯粉条一小把提前放在温水中给它浸泡半小时。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的粉条放进去，汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控晾，然后在里面加入一勺食用油，一勺老抽搭配颜色。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后再放入准备好的白萝卜用大火翻炒出香味。往里面加入一勺生抽、一勺老抽。

4.再加入一勺清水，把泡发好的红薯粉条加进来。用大火烧这一分钟。一分钟后往里面加入少许的精盐、鸡精调味，翻炒均匀，再撒上一小把葱花就可以出锅啦！

第二宝:牛肉

寒露前后比较寒冷，这个时候可别忘了多吃一些脂肪含量比较多的肉类哦。牛肉里面含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，秋冬季节多吃牛肉可以增强骨骼力量。

推荐菜谱:西红柿炖牛腩

1.首先准备新鲜的牛腩克，给它切成长条，最后再切成小丁放在清水中给他浸泡半小时。把里面的血水浸泡出来。

2.炒锅内加入适量的冷水，把准备好的牛肉加进来。然后再放入葱姜料酒，不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫，转中火继续煮沸五分钟后捞出。

3.新鲜的西红柿两个从顶部切一个十字花刀，放在开水中汆烫20秒后去掉外皮。然后给他切成滚刀块放入碗中备用。

4.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的牛肉放进去用大火翻炒两分钟。把里面的水分炒出来。然后再放入葱姜西红柿用大火翻炒出香味。

5.往里面加入四勺开水，盖上盖子大火烧开。水烧开后放入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽调味。然后再加入适量的精盐，用中火慢炖35分钟。在上面撒上少许的葱花就可以出锅吃啦。

第三宝:虾皮

虾皮可是我们日常生活中最常见的海鲜了，甭管是用来炒菜炖汤或者是凉拌都是不错的美味哦。它里面含有丰富的钙元素，特别适合中老年朋友和小孩吃。

推荐菜谱:虾皮炒鸡蛋

1.首先准备无盐虾皮50克放在清水中给他冲洗干净，然后控干水分，直接放入碗中。往虾皮里面加入四个母鸡蛋，用筷子快速的搅匀。在里面加入少许的精盐、13香调味。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的虾皮鸡蛋液放进去，用大火炒香炒熟。炒好之后在上面撒上一小把葱花。淋入少许的香油就可以出锅吃啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道寒露应该多吃哪些食材吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。