河北人这样做白菜,早餐晚餐都解决了,还助

去了很多地方，就会尝到不同的菜，以前没有吃到过的，如果好吃，也会尝试着去做，在河北有一道菜，叫豆面粉炖白菜，刚开始吃还接受不了这个味道，后面越吃越好吃，可以当早餐，和晚餐！也是非常有营养的一样食物！正在减肥的你可以尝试一下！

需要的材料有：豆面粉，大白菜，盐，油

1.白菜

买一颗大白菜，普通的那种白菜就行。自己按自己吃饭的量洗，把它一片一片的剥下来。放在水里洗干净，然后切成条。

2.炒白菜

给锅里倒入油，油温七成热的时候放入白菜翻炒，放入少许的盐，让菜少许入点味，把白菜翻炒，白菜出水，变色以后，给锅里倒入水，水的量大概是菜量的三倍！

3.放豆面粉

这个时候可以等锅开了以后再放豆面粉，也可以冷水放豆面粉，其实是没有多大区别的，把豆面粉放到锅里，豆面粉的量，你想喝的稀一点，那就少放点，如果你想喝稠一点的，就多放点，但是不要放太多，容易糊锅，盖上盖子，等开锅！

豆面粉开锅以后，用筷子搅拌，把菜和豆面粉搅拌均匀了，再煮一会，如果放的豆面粉太多了，可以再放点水，再搅拌，这个得多煮一会，把豆面粉给煮熟了，就可以关火了！

豆面粉炖白菜就可以出锅了，豆面粉一般是豌豆磨成的面粉，是一种低脂低糖的食材，也含有丰富的蛋白质。营养价值非常的高了。面粉也可以做很多好吃的面条。这是山西人的最爱。

白菜有较高的营养价值，也常出现于餐桌上。可以炒菜也可以炖着吃也可以做汤类，最常见的就是白菜冻豆腐。一道很美味的家常菜。

豆沫菜就着咸菜是最好吃的，自己家里腌的咸菜，取出一个，用水洗干净，切成丝，用水泡一下，去去盐味，捞出了，放入醋，放点香油，喜欢吃辣椒的切点小尖椒，小葱，切成丁，放在盘子里，一起搅拌！

注意事项：

1.白菜得先炒一下，这样做出来的豆沫菜比清水直接煮出来的好吃！

2.在煮豆面粉的时候，不要放太多的豆面粉，容易糊锅！如果糊锅可以再添点水！

豆面沫可以当早餐，也可以当早餐，早餐比稀饭容易熟，花的时间也不多，也能吃饱，不容易饿，晚上吃，低脂低糖助于减肥，制作起来非常简单，你学会了吗？