中老年人若不差钱,少吃萝卜和白菜,多吃这
随着生活节奏的加快，在饮食上也开始变得简约起来，为了省钱，一日三餐都在吃的人也没多少了，现在大部分人都是一天两顿，甚至是一顿，如果一直保持这样的饮食习惯，到最后受罪的还是自己。
俗话说“十人九胃病”，这可不是简单说说的，而是当今时代，人们确实存在这个状况，饮食不规律占据了很大一部分原因。
要先把身体养好，才能有精神去做自己喜欢的事！
尤其是七零后和八零后的中老年人，经历了大半辈子的苦难，那么剩余的半生就要好好对待自己啦。现在的生活条件好了，家家户户再也不用担心饿肚子啦。以前生活条件差只知道吃萝卜和白菜，但这两样的营养价值比较单一，所以建议大家天冷后一定要少吃这两样哦。如果家里条件允许，不妨多吃以下这三种食物，补充营养身体棒！
中老年人若不差钱，少吃萝卜和白菜，多吃样，补充营养身体棒
第一样：牛肉
牛肉的蛋白质含量很高，脂肪含量低，上了年纪宁可不吃鸡肉、猪肉，也要经常吃点牛肉补充蛋白质，身体才会更强壮！
1、首先准备2斤的牛肉，用清水洗净后把筋膜处理干净，在肉块的两面切上花刀，放入盆中。
2、下面准备配料：一根大葱切成马蹄片，一块生姜切成姜片，半个洋葱切成细丝，一起放入装牛肉的盆中。
往盆中加2勺食盐，勺白糖，适量花椒，粒八角，少许红干椒，大勺料酒，大勺生抽，抓拌均匀后，放一旁腌制10个小时。
、下面准备酱料：拿出一个小盆，放0克干黄酱，一勺豆腐乳，勺海鲜酱，半勺植物油，搅拌化开。
再拿出一个小盆，放几片香叶，一块桂皮，一小把红曲米。
4、起锅烧热，然后把料汁倒进去，加适量清水，烧开后下大料，接着把牛肉和配料也倒进去。
大火煮2分钟，再把牛肉和汤汁一块倒在砂锅里，中火炖煮2小时。
时间到，把火关掉，取出牛肉，等到不烫的时候切成薄片，摆盘放好，浇上汤汁，即可上桌食用。
第二样：鱼肉
鱼肉的营养价值对中老年人来说是非常高的，含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及钙质，都是人体必需的物质，鱼肉口感滑嫩，牙口或者消化不好的老年人也能食用。
1.准备一条草鱼，处理干净后，从鱼尾处把鱼切成两半，然后在没有脊骨的地方划上一刀，接着在另一半鱼肉上切上刀，第三刀的时候切断，把剩下的鱼肉切上两刀，最后把鱼牙切掉。
2.切好之后把鱼肉里面的血水清洗干净，放入盆中备用，再准备一个小盆，放进去一个小葱结，一小块生姜切成姜片也放进去。
.再一个小盆，里面加白糖，生抽各0克，陈醋40克，食盐2克，适量清水，搅拌化开，一块生姜切成姜末，放入小盆中。
4.锅内烧水，先把小葱和姜片放进去，等水烧开后，再放鱼肉，煮半分钟后关火，盖上锅盖焖到5分钟，焖熟以后，先捡出葱姜，再捞出鱼肉，放入盘中，撒上少许姜末备用。
5.另起锅倒入料汁，开大火煮沸，然后改成小火，把白糖熬至化开，勾入少许水淀粉，等到汤汁粘稠时关火，再把汤汁均匀地浇在鱼身上，即可食用。
第三样：豆腐
豆腐里面的大豆异黄酮、钙质、蛋白质都是极其丰富的，而且容易被人体吸收，预防骨质疏松。豆腐吃起来软绵绵的，牙口不好的老年人很适合食用。
1、准备个香菇，清洗干净后切成薄片，放盆中备用。一块嫩豆腐，切成细丝，放盆中备用。
两根香菜，切成段，放盆中备用。2个鸡蛋，打入小碗中，搅匀打散。
2、起锅添水，大火烧至沸腾，水开后把香菇下锅，搅动几下，焯水1分钟，捞出控水。
、另起锅加适量清水，放一勺食盐、一勺胡椒粉，搅拌化开，加适量生抽，然后把香菇下锅，煮至沸腾。
4、水开后勾入两勺水淀粉，煮开之后，把豆腐条下锅，轻推几次，再次煮开后，把鸡蛋液轻轻淋入锅中。
鸡蛋花定型以后，轻轻推动几下，煮开以后关火，淋少许芝麻香油，撒少许香菜碎，搅拌均匀，然后倒入汤盆里面，即可食用。
俗话说得好，“药补不如食补！”吃再多的药，还不如吃对食物对身体的帮助大。
其实在中国，一直有用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
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