学会这3道懒人早餐,上班再也没有空过肚子

##懒人早餐，5分钟搞定，让你告别每日空肚子上班！

很多的上班族每天的早饭都是在路边的包子铺解决，这样既没有一个好的早餐体验，更失去了健康的生活状态，学会下面这3道懒人早餐，每天早上5分钟就可以搞定，美味又健康！

鸡蛋蔬菜饼

鸡蛋蔬菜饼是非常简单易做的一款早餐，只需要你准备鸡蛋、胡萝卜、葱花就可以了，而且营养价值特别高，吃起来软软的，我家里早餐经常吃这个，胡萝卜可以预防近视，鸡蛋的营养价值就不用多介绍了，下面开始动起来~

步骤：

1：将准备好的葱花切成碎末，胡萝卜用擦丝器擦成胡萝卜丝，然后用刀再稍微切碎一点点备用。

2：将3—5个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入胡萝卜丝和葱花末，加入3勺玉米淀粉、30ml水、1勺盐、适量五香粉、香油，搅拌均匀

3：预热平底锅，倒入油，倒入搅拌好的蛋液，转动锅让它变成圆饼形状，开小火，撒上一小撮黑芝麻，盖上盖子焖上10秒钟就可以出锅了

是不是超级简单，而且整个过程也就3—5分钟，特别省时，对于赶时间的人来讲也完全可以操作的来，5个鸡蛋是两个人的量，可以根据人数自行调节，一个人3个鸡蛋就够吃了~

除了上班族之外，很多的家长尤其是高中生的家长都想给孩子做出美味又营养的早餐，早餐吃不好，一上午都没有体力和精力学习，不用担心，下面这道皮蛋瘦肉粥，钙含量是牛奶的四倍，吃了之后还会长高个，好吃到2碗都停不下来！

皮蛋瘦肉粥

食材：

皮蛋、大米、牛肉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、香油

步骤：

1：将大米淘净，皮蛋去皮洗干净切丁，瘦肉切丁，葱、姜、葱切末

2：锅中下适量水（稍微多一些），大火烧开，放入淘净的大米、葱、姜末，改中火炖熟

3：另起一锅放入清水克，把切好的肉丁焯一下，撇去浮沫，捞出备用

4：肉丁控干水分后加入刚刚炖好的粥中，中火熬制10分钟后，加入皮蛋、盐、胡椒粉，再熬制5分钟后淋少许香油出锅，最后撒上葱花

用牛肉不仅更加美味，而且比猪肉营养价值更高，很抗饿哦！

鸡蛋羹

在家的时候我妈妈早上会经常做鸡蛋羹，虽然鸡蛋羹跟鸡蛋的本质没有区别，但是吃起来会比煮的鸡蛋更容易入口，煮的鸡蛋不仅吃起来麻烦而且很干，在做法上，鸡蛋羹也是特别的简单省时，

步骤：

1：将2-3和鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱花切碎

2：将水分三次倒入碗中，水的量和鸡蛋液的量相同，搅拌均匀后加入2g盐、10g色拉油继续搅拌

3：蒸锅内加入清水烧开，将搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅中，每1-2分钟开盖放一次气，反复五次后关火出锅，最后撒上葱花，一道美味可口的鸡蛋羹就做好了~

很多上班族和学生的早餐搭配是这样的：

1：面包、牛奶2：包子、白粥

3：油条、豆浆4：快餐店的垃圾食品等

长时间吃这样的早餐不仅会反胃而且不利于我们的健康，每天花5分钟做一些简单的早餐，有一个好的身体才有精力去成为更好的我们，再忙，早餐也不能落下~

我是Wilson，每天为你带来更多健康搭配~

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