它是便秘者的福音,隔三差五吃1次,大便通
它是便秘者的福音，隔三差五吃1次，大便通畅肠道干净，一身轻。便秘是大多数人都经历过的烦恼，不过这种事情又很难以启齿，只能自己默默承受，但是便秘不止是身体感觉很难受，对我们的健康也有很大的影响，因为体内的毒素排不出去不断地堆积的话，人体就会引起各种不适。所以一定要注意便秘这种“小事”。今天小编就推荐给您一种食物，它可真的是便秘者的福音，经常吃一点，就能够很好地避免便秘，它就是土豆，今天推荐给您一个豆角烧土豆，好吃极了。
豆角烧土豆
By个性胜过姿色I
配料：
土豆2个、豆角1把、蒜末5克、精盐1勺、鸡精1勺
烹饪步骤：
1.1.土豆去皮洗净，土豆切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，用水洗去淀粉
2.2.豆角去筋泡水洗净，豆角切段
3.3.油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。
4.4.平底锅抹层油，将土豆条平铺，中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬即可
5.5.锅中剩下少许油，下入青椒蒜末炒香
6.6.放入事先煎好的豆角和土豆
7.7.加入1勺酱油，1勺耗油，1勺鸡精，半勺盐翻炒至入味。
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1.为了健康，豆角一定要煸炒熟，皮有点焦色也不怕，豆角一定要做熟了才可以吃，否则会中毒2.蒜末的加入特别提味，不建议省略3.干煸又称煸炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，至原料见油不见水汁。4.豆角应该选择油绿细长的那种，千万不要买发白的豆角，那样口感不好5.为了保持整道菜干香的口感，所以，在炒的时候最好一点水也不要放。如果怕糊锅，就适当控制火候。
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