开水冲鸡蛋滴香油,坚持喝半年,会有啥

鸡蛋是很多人非常爱吃的食物。鸡蛋所含营养价值非常高，比如鸡蛋含有最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。

根据分析，每克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每克鸡蛋中含脂肪是1~15克，主要集中在蛋黄，容易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

鸡蛋营养价值非常高，能够满足身体需求还有助于强健体魄，有些人喜欢每天喝一碗“开水冲鸡蛋”，然后滴几滴香油，这样的饮食方式能够给身体带来哪些好处呢？

“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝半年，会有啥变化？医生说出大实话

保护肝脏

我们人体经过一晚上休息，大约会持续7~8个小时，身体重，食物早已被完全消化和吸收，早上起床，需要及时为身体补充蛋白质，才能维持各器官功能正常运行，也能让人获取能量。

早上起床之后，可以喝一碗开水冲鸡蛋，然后滴几滴香油，更好促进消化和吸收，还有助于防低血糖问题，尤其是夏季肝火旺盛的人，能够得到很好调整。

鸡蛋含有丰富氨基酸以及卵磷脂，对于身体内部结构有益处，更能让肝脏功能越来越强大，降低病变风险。

防止视力衰弱

鸡蛋中含有丰富玉米黄素和叶黄素，玉米黄素的抗氧化能力极强，预防黄色斑出现改善白内障问题，对于促进体内血液循环，激活免疫力等效果非常理想。

坚持早餐，喝一碗开水冲鸡蛋，然后滴入几滴香油，不仅能够带来饱腹感，还能很好抵挡紫外线对眼睛造成伤害。

尤其是长期用眼过度的人以及学生，都可以选择喝开水冲鸡蛋，能够有效缓解视力疲劳问题，让你的眼睛越来越明亮。

保护胃部

肠胃功能下降会引发多种疾病，早上坚持喝一碗开水冲鸡蛋，帮助修复受损胃黏膜，保护胃肠道功能健康，促进消化和吸收。

鸡蛋中含有丰富蛋白质，维生素，微量元素这些有益成分，有效调理胃部，改善胃黏膜，更有助于强健体魄。

开水冲鸡蛋能够很好被消化和吸收，还能帮助改善胃肠道环境，让胃酸分泌效果更加理想，胃部功能越来越强大，降低病变风险。

治疗便秘，增加食欲

鸡蛋内部存在杆菌以及细菌。最好选择刚刚烧开的水进行冲泡，能够达到一定消灭细菌作用，更好强健体魄。

开水冲鸡蛋，然后滴入几滴香油，更有助加快肠胃蠕动，对于改善肠道环境有帮助，让便秘问题得到有效缓解。

开水冲鸡蛋所含水分相对是比较高的，帮助更好刺激肠胃蠕动，维持肠道内菌群平衡，改善便秘问题，尤其是痔疮患者，也可以选择这种饮食方式让肠道更健康。

虽然经常吃鸡蛋，会带来很多好处，但是需要注意细节

开水冲鸡蛋确实能够给人体带来好处，虽然我们不否认鸡蛋中所含有的营养成分较高，但是有些鸡蛋确实是不建议大家吃的，希望您能早了解。

不吃溏心蛋

很多人不知道什么是溏心蛋，这种鸡蛋的蛋黄不怎么熟，还能流动。现实中，很多朋友都喜欢吃这种鸡蛋，一方面他们认为溏心蛋的口感很好，营养价值更高。

实际上，这种鸡蛋煮得不是很熟，含有细菌，会增加感染的风险。与此同时，研究发现，鸡蛋只有煮熟了才能更有利于人体对其进行消化吸收。

少吃油煎或者油炸的鸡蛋

煎鸡蛋含有的油脂比较多，这样的鸡蛋和水煮蛋相比，不容易被人吸收，而且高温下鸡蛋的营养也会损失一部分。

与此同时，还有研究发现，煎鸡蛋会产生叫糖化蛋白物质，会加速细胞衰老，甚至会影响到自身健康。

炸鸡蛋和煎鸡蛋相比，危害真的过犹不及，这个主要是因为油炸的温度更高，它会产生一些有害的物质，比如杂环胺类、多环烃类物质。

不要生吃鸡蛋

有些人认为生吃鸡蛋能够润肺止咳，实际上这不仅达不到任何作用，反而会给健康带来威胁，生鸡蛋携带沙门菌以及大肠杆菌。

如果生吃鸡蛋，那就会增加急性胃肠炎的风险，进而引起恶心、呕吐、腹泻等的症状。另外，生鸡蛋中也含有蛋白质抑制剂，而蛋白酶抑制剂会影响人体对蛋白质的消化吸收。

要想破坏蛋白酶抑制剂，建议大家把鸡蛋充分煮熟之后再吃生鸡蛋，吃起来腥味比较重，口感也会下降，如果你选择开水冲鸡蛋，水汶一定要达到摄氏度以上，也可以加入适量红糖更有。

鸡蛋为什么可以防癌呢？

据参考消息报道，哈佛大学分析了护理健康研究收集的数据，发现十几岁时经常吃鸡蛋的女士患乳腺癌的几率比较低，但吃黄油似乎会增加这种危险。护理健康研究是一项正在进行当中的研究，被调查的女性超过12.1万名。

弗雷泽博士的研究小组发现，鸡蛋之所以能够减少患乳腺癌的危险，是因为它“富含人体必不可少的氨基酸、矿物质和维生素。”

报告说，实际上，“纤维素能够降低雌激素水平，从而降低患乳腺癌的几率”。雌激素是导致乳腺癌的一个因素已得到证实。

美国癌症学会流行病专家希瑟·费格乐森说，医学界有猜测，说十几岁时的饮食关系重大，因为这正好是乳房发育阶段，其组织特别容易发生日后，会导致癌症的病变。