开水冲鸡蛋滴香油,坚持喝半年,最后身

开水冲鸡蛋算是比较古老的一种美食制作方法，家里的爷爷奶奶基本上都会，在制作的时候，在碗中打上两颗生鸡蛋，将烧开的滚烫热水冲进去，等待几秒钟就可以正常的食用了。

对于年轻人来说：总是吃鸡蛋可能会产生厌恶感。那么，大家不妨来尝试一下开水冲鸡蛋的营养必备餐！

开水冲鸡蛋美味可口，据说还有很强的养生保健功效，如果每天早晨坚持饮用一碗开水冲鸡蛋，坚持半年以后身体又会发生哪些变化呢？不妨听听医生的真实回答。

01鸡蛋的营养价值

鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，蛋白质的含量在12%左右，所以鸡蛋的营养价值就是为机体提供优质蛋白质。

而鸡蛋的蛋黄当中还含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K，在调节体内代谢的作用方面能够发挥很强的营养价值。

鸡蛋的蛋黄当中还含有一些矿物质，比如铁、锌、镁。这样的矿物质进入到体内之后，能够作为很多酶和辅酶的原料，进而起到促进代谢顺畅进行的功效。

鸡蛋当中还含有丰富的胆固醇，胆固醇也是体内很多激素。比如雄性激素、雌激素和孕激素这样物质的重要原料，当鸡蛋摄入充足的时候，体内激素水平能够维持在一个良好的状态。

从中医食疗的角度上来讲，鸡蛋是滋阴补血非常重要的食材，在滋阴方面鸡蛋的营养价值非常强。

02“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝半年，最后会怎么样呢？

1.清肝明目

肝脏作为代谢排毒的重要器官，除了代谢毒素垃圾之外，肝脏还能储存血液调节血液，分泌胆汁和蛋白质参与肠胃消化和吸收，对健康而言起到至关重要的作用。

生活中的很多不良习惯都会加重，对肝脏的损伤也会影响肝脏正常功能，想要养护肝脏健康，可以积极的补充蛋白质，鸡蛋中所含的卵磷脂和卵黄素也能修复受损的肝脏细胞，提高肝脏再生功能，预防肝病的发生。

中医认为：肝明目，肝脏健康后，人的眼睛也会变得更加清澈明亮，每天早上喝一碗开水，重新再能够缓解眼睛疲惫感，改善眼干眼涩的问题，达到清肝明目的效果。

2.保护视力

鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，这些物质具有保护眼睛视力的功能，它能有效保护视网膜。

大多数现代人喜欢玩手机或面对电脑时，喝一杯开水来煮蛋，这样他们可以有效地吸收一些辐射，包括紫外线，这可以减少这些物质对眼睛的损害，有效地防止近视的发生。

3.清热败火

当身体出现上火时，可以坚持喝一碗开水冲鸡蛋，可以起到清热败火的效果，缓解体内燥热的情况，还有效的泻肝火改善因肺火旺盛产生的咳嗽，气喘等症状。

特别是感冒的时候，喝一碗开水冲鸡蛋，能够有效地缓解感冒减轻症状。

4.保护大脑

鸡蛋本身含有的营养价值是比较高的，其中卵磷脂以及蛋白质等营养物质，都是有助于身体的健康发展。

这些常见的物质都是对大脑的发育起到促进的作用，例如卵磷脂，身体摄入适量的这些物质，有助于促进大脑发育。

5.缓解便秘

严重便秘长期性无法得到改进，非常容易引起痣疮等病症，很有可能危害健康，平常一定要调养身体，每日喝一杯热水冲鸡蛋，肠胃肠蠕动活跃性，促进消化，缓解便秘病症。

6.清热止咳

开水冲鸡蛋添加一点蜂蜜或者食盐，蜂蜜和食盐都具有一定的清热去火作用，对上火引起的咽喉不适、咳嗽等有很好的调理作用，香油也不要忘记呦！

7.强健骨骼

骨骼是支撑身体，完成行走的重要物质，随着年龄的增长，体内钙元素大量流失，若不及时注意就会诱发骨质疏松问题，也会增加骨关节疼痛度。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙元素，每天早上坚持饮用一碗开水冲鸡蛋，能够为身体补充大量的钙质。

对中老年人而言还能增强骨密度，降低自身患骨质疏松和骨关节疾病的几率，强健筋骨，提高日后的生活质量。

8.提高免疫力

谈到鸡蛋，人们都知道营养价值非常的高，尤其是里边的优质动物蛋白，可以有效地提高人体免疫力，进入人体之后，利用概率可以达到90%以上。

而且开水冲鸡蛋比较的温和，可以直接作用于人体的心脑血管以及肝脏肾脏，促进血液循环，加快身体代谢。

在喝开水冲鸡蛋的时候，滴上两滴香油，也可以有效的预防上火，想有可以美容养颜，所以开水冲鸡蛋可以提高免疫力。

9.保养肠胃

人体在饮食一日三餐是由于自己的体质原因或者工作原因，没有准确的时间让机体经常饥一顿饱一顿，对营养食物的摄取也有一定的差异性，从而会是整个人体的肠胃对食物有不同程度的吸收。

在一定程度上则会诱发肠胃不同程度的疾病，想要预防肠胃的疾病。首先要从根源上去除它的病症，早餐的摄入选择蛋白质的供应，可以维护肠胃粘膜的生理状态。

03延伸：经常吃鸡蛋，会导致“三高”问题吗？

网上有鸡蛋吃多了容易导致人体“三高症”的说法，即高血压、高血糖和高血脂。之所以会有如此的误会，主要是因为有人认为鸡蛋黄中含有高浓度的胆固醇，并且简单地认为摄入高浓度的胆固醇是引发“三高”的直接诱因。

其实，吃鸡蛋与“三高症”之间并没有必然的联系。

鸡蛋的营养价值很高，含丰富易吸收的蛋白质和其他营养物质，可以为人体提供所需的营养，有补虚的效果，体质虚弱和营养不良的人群可以多吃鸡蛋。

而三高患者是营养过剩引起的，要少吃鸡蛋，控制营养摄入，而且蛋黄里的胆固醇含量比较高，容易使患者的血脂升高，会加速动脉硬化。

正常的成年人，每天吃一个鸡蛋就可以，三高病人要少吃。三高患者需要合理饮食，蛋白质的摄入以植物来源为主，搭配水果、蔬菜和低脂的奶制品以及富含食用纤维的全谷物等。可以每天吃一个鸡蛋清补充蛋白质，避免蛋黄等高胆固醇的食物。

三高病人要注意饮食清淡，避免暴饮暴食，适当锻炼身体，并且需要坚持服药治疗。把血压，血糖和血脂尽量控制在正常范围内，可以减少发生并发症。#爱乐养生#

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