盘点中国最臭美食,如果你吃过三种以上

盘点中国“最臭”美食，如果你吃过三种以上，那你就是牛人！

其实说到我们中国饮食的话，中国饮食文化源远流长，因为我国的地域辽阔，地大物博，而且各种气候物产风俗习惯都有着不同，所以说长期以来在饮食上也是形成了很多种风味，而且评价一道美食的标准通常都是讲究色香味俱全，也就是说一道美食除了卖相和味道之外，还要有食物的香气，其实在我们的印象中大多数美食都是色香味俱全的，但是在我们中国有这么多的美食，总会出现一些非常特殊的食物，他们问起来非常的臭，但吃起来非常的美味，真的是让人又爱又恨呀，所以今天我跟大家一起来盘点一下我们中国最臭的美食，如果你超过三周以上的话，那你就是个牛人，我们一起来看一下吧。

首先第1种就是皮蛋。一旦又有一个别名叫做松花蛋，是中国一个传统风味的蛋制品，主要原料就是鸭蛋，现在在经过特殊加工之后，颜色就会变得又黑光亮，表面还会有一些白色的花纹，皮蛋闻起来并不香，而是有一种化工原料的味道，在外国人眼里面，我们非常喜欢吃的这个皮蛋也是变成了一个黑暗料理，外国人认为皮蛋吃起来非常的恶心，甚至他们还把皮蛋起了一个恶魔蛋的称号，而且连贝爷这个什么都敢吃的男人对皮蛋都是闻风丧胆的。

第2个鱼腥草。鱼腥草这个专门用来下火的食物就和它的名字一样，吃起来会有一股鱼腥味，它的臭味就像是臭水沟沉寂多日的死鱼的味道一样，这颗外形盘根错节带着鱼腥味的植物和榴莲臭豆腐一样，让食客们若不是重口味的话，那么把这个东西吃进嘴里面也是需要一些勇气的。

第3种徽州毛豆腐。毛豆腐其实也叫做霉豆腐徽州的名菜，他的单身故事和明太祖朱元璋的经历有关，有兴趣的话可以在网上找一下来看哦，豆腐切块后发酵长出退，白毛这个豆腐就称为毛豆腐，一般吃法是油煎或者是两面略煎一下再红烧也可以油炸或背或者是清蒸，而古徽州最有趣的吃法就是在街头走向，买上一份毛豆腐，浇上香油，淋上辣椒，就着油锅，边吃边聊，非常的美味，又有风格。

第4种豆汁儿。那臭味美食的话，怎么可能会忘了豆汁豆汁，曾经也是宫廷御膳，是以绿豆为原料，将淀粉过滤出这个出来粉条等等这些食物之后，剩余的残渣进行发酵，据说是有养胃解毒清火的功效呢，它的颜色是灰绿豆支农曾爱过的人说它的味道有一些酸，而且文艺片如果不爱喝的话，就会觉得像是泔水一样。

第五种霉千张。封为齐菜的没千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，风味独特，可油炸，可清蒸，他已结清相应的佳品，黄豆浸泡，发胀之后，磨成浆汁，用文火烧熟，以盐卤打，花到在粗布上压干水分，然后做成非常薄而且均匀的千层，别其切成小条下面垫上干净的餐，到稻草压上一块豆板，放在比较暖和的地方，没化之后就可以去了。

最后一种就是臭豆腐了。臭豆腐主要有两个产地，亦是长沙，一是绍兴，两者的制作和味道也是有很大差异的，长沙的臭豆腐把它放在冬笋，香菇，曲酒浏阳豆豉的卤水里面浸透，表面生出白色的白毛油锅炸至变黑，膨胀之后捞出浇上蒜汁辣椒香油就做好了，绍兴的臭豆腐制作过程类似，但用料不同，而是把豆腐浸在臭苋菜梗的卤汁中，腌制的可蒸可炸，而且炸出来的豆腐是金黄色的，非常的诱人。到这些非常臭的食物，你们吃过集中的，如果超过三种以上的话，那你真的是个牛人了。

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