权威发布一批辣椒酱防腐剂超标,小磨香油

辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，开胃而且下饭，小磨香油同样也是增加味道的一种食用油，几滴就可以让菜肴提升一个档次。最近河北的一次抽查两种都被查出问题，快看看你家厨房有没有下面这两个牌子的。近期，河北省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告。据通告，河北省市场监管部门抽检粮食加工品、调味品、食用油、油脂及其制品等9类批次样品，检验不合格产品含1批次辣椒酱和1批次小磨香油。情况如下：辛集市心安油脂门市部销售的标称辛集市虎之缘食品有限公司生产的小磨香油，乙基麦芽酚检验值为0.g/kg，规定不得检出，不符合食品安全国家标准。（注：乙基麦芽酚是一种香味增效剂，有风味“乳化作用”，可使两个或两个以上香味更加调和，让整体香味更统一，同时去除原料的杂味，保持长久的清香，让食用油产生令人满意的风味。还有防腐性能，可有效延长食品储存期。但是该物质过量食用对人肝脏有影响，引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。根据相关国标，乙基麦芽酚在食用油中不得使用。）石家庄德龙食品加工厂生产的辣椒酱（酸椒味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和的检出值为1.42，标准值为1，不符合食品安全国家标准规定。（注：防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质,从而延长保质期。超标准使用会对人体造成一定损害。）食品安全与身体健康息息相关，在此也提醒广大消费者，应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，如发不合格产品，请向相关监管部门致电举报，共同维护食品安全！

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