水里滴一滴香油,真假香油马上一目了然

刚下班回家，“十指不沾阳春水”的媳妇就向我炫耀她的战绩，原来，今天小区门口有商贩售卖现磨的香油，一瓶一斤，只要10元！虽然，媳妇不会做饭，但是对物价可是门清，尤其是老于出门买菜，媳妇给的钱能花多少，剩多少，心中可是有数呢！

俗话说得好：术业有专攻！别看媳妇管着家里的“财政大权”，把家里各种事情安排得井井有条；但是，对于食材的好坏却真不如老于我！就拿今天10元一斤的香油来说，明显是被忽悠了！

这么说吧，一斤芝麻可以压榨出4两香油，一瓶一斤的香油，就算老板平价出，不赚一分钱，也得需要两斤半的芝麻；而一斤芝麻以现在的市价来看，在8-10元之间，就算最低价8块吧，两斤半就需要成本20元！

试问：卖香油的老板又不是做慈善的，怎么可能把成本20元的东西，卖10元呢？说到底，很多朋友看着老板是现榨的香油，其实，那些事先瓶装好的香油压根就是“假香油”！所以，就像老于媳妇，自认为买到便宜的好东西了，实际上却是买到的假香油！

所以，问题来了，明明看着老板在现磨香油，这些假香油又是怎么做的呢？其次，如何才能买到货真价实的真香油呢？别急，下面老于就一点点的和大家详细的说说！

现磨的假香油是怎么做的？

不少朋友可是亲眼看着一台不停旋转的机器，在那里研磨。其实，这就是卖香油的老板使的“障眼法”！机器在那研磨的都是麻汁，旁边已经瓶装好的香油，其实是事先弄好的。这些假香油都是很便宜的调和油，配上香油精调制而成的，可以说有香油的颜色，有香油的气味，但是却和香油没有一点关系！

如何避免买到假香油？分享香油3辨，一看就会！

一、清水辨别法

碰到卖现磨香油的摊位，如果想买香油，如果条件允许，不妨带上一个矿泉水瓶子，里面装少许的水。买香油的时候，可以把香油滴一滴在水里。如果是货真价实的香油，那么香油在滴入水中后，会慢慢地散开，并且在水面上形成一层薄薄的油花！

如果是假香油，那么当香油滴入水中后，会久而不散，油花很小，极难散开！所以，今后小区门口再有卖现磨香油的，可以试试清水辨别的方法，既简单又高效，尤其是一滴香油老板也不会跟咱要钱不是，但真假却一清二楚！

二、透光辨别法

如果是临时看到有卖现磨香油的，但是手里又没有水来辨别，还可以试试透光辨别法！具体的方法是：把装有香油的瓶子拿在手里，逆光观察！如果瓶中的香油清澈透明，没有杂质，则说明是真的香油！如果瓶中的香油浑浊不清，或者透光度差，则表示是假香油！

因为，假香油本就不是香油，还要添加各种香精，所以它的油质是比较浑浊的，尤其是透过强光来看，更为明显！所以，买香油的时候，切记要看一看它的透光度，透光越差的香油，白送也别要！

三、摇晃辨别法

如果透光之后，感觉还不保险，那么还可以再试试摇晃辨别法！方法很简单，还是手拿着香油瓶，快速地摇晃。摇晃一会后，如果瓶中的香油出现少许的泡沫，且很快就消散了，这样的香油就是好香油！

如果摇晃香油瓶后，里面的香油并没有起泡沫，而且还出现挂壁的现象。那么这样的香油就是勾兑出来的假香油，就不建议买了！

以上这3种辨别香油的方法，既简单又实用，如果今后再去买这种现磨的散装香油，切记试试这3个方法！其次，如果你有更好的方法，也欢迎在评论区留言交流！最后，感谢你的观看，谢谢！

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