花蛤吐沙别胡乱弄了,海边人只有这一招,不

花蛤吐沙别胡乱弄了,海边人只有这一招,不费劲就能吐沙干净!一直以来都特别羡慕那些在海边长大的人,随便就能吃到我们普通人向往已久的海鲜,而且价格最低,还最新鲜,我们普通人想要吃海鲜的话,要专门跑到海鲜市场,高价买到,而且还不一定是新鲜的。之前去海边旅游的时候,发现海边的海鲜,比我们平时在内陆买到的海鲜,便宜的真的不是一块两块。

同样的海鲜就拿花蛤来说的话,在海边的价格可能两三块,但是在内陆至少要十五六元,甚至是二三十元才能买到一斤。反正我们这边的花蛤从来没有低于过15元一斤,家里人都是比较喜欢吃这种花蛤的,但是到了海边才发现海边人都看不上这样的海鲜,因为实在是太多了,都已经吃厌烦了。

不过困惑我们很多人的是如何让花蛤吐沙干净,花蛤口感虽然很好,但是吐沙不彻底,吃起来沙沙的也是很恼人的。我们能看到网络上有很多的招数,来让花哈吐沙,比方说放上一些香油,再比如说放上盐,铁钉等等,各种五花八门的招数都有。最奇葩的就是利用焯水来吐沙,花蛤都烫死了吧!

当然这样的错误我之前也是犯过的,但是去了一趟海边之后,我就知道了花蛤吐沙,其实只有一招,海边人都是这么做的,那就是把买回来的新鲜花蛤放在海水当中,吐沙4个小时,期间不用管它,就让它静静吐沙,完全不用管它,就能吐沙吐得超级干净,那些在花蛤里边放盐的,你们难道能精确调配出海水的比例吗?

这种方法看似很简单,但是我们操作起来其实难度还是有点高的,因为我们根本没有办法在家里找到海水,附近也根本没有海,所以我们在买花蛤的时候可以问摊主要一些新鲜的海水,他们保存花蛤用的都是这种海水!



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