香椿还能包水饺吃,你吃过吗这么做比香椿炒

现在是春天，正是吃香椿的最佳时机，小伙伴们只知道炒着吃，那你知道香椿其实还能包水饺吗？下面就带你来学学怎么做吧！

需要的材料：香椿、猪肉、生姜、花椒粉、盐、老抽、熟油、面粉！

我们首先做的就是和面，先给面粉里面加点碱面，用凉水和面！

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

尽量把面和的硬一点，这样包起来方便饺子还不容易破皮！把和好的面放在容器里醒15到20分钟！

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

在醒面的时候我们可以去准备饺子馅了，首先把香椿比较硬的地方去掉，这样可以保证饺子的口感！

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

把整理好的香椿用清水洗干净，并在热水里焯一下！

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

取出香椿凉凉了以后把水拧干，切成碎馅！

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

切克的猪肉，生姜切碎，与猪肉剁碎在一起！

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

先把切好的肉馅放在容器内，再把切好的香椿放进去，接着加入半勺花椒粉，一勺盐，少加点老抽，加两勺熟油，搅拌均匀即可！

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

这个时候做饺子皮的面也醒好了，下面就可以开始包饺子了，把皮擀好，把香椿馅夹进去，包起来就好了！包饺子的具体的步骤就不用讲了，相信喜欢吃饺子的都会包！

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

把包好的饺子下锅煮就可以了，煮的时间就不要太长了，饺子皮破了以后就不好吃了

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

下面开始制作酱汁：需要的材料有蒜、香菜、把蒜拍成沫，香菜切成丁放入碗里！

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

加入一勺盐、一勺糖，少许的味精和辣椒油，少许的酱油和醋，最后加入香油！好了酱汁就制作完成了，这一步很重要，前面饺子做的再好，酱汁没调好就像炒菜没放盐一样！

香椿还能包水饺吃，你吃过吗？

吃香椿馅饺子蘸着这种酱汁吃会更好吃，怎么样，你学会了吗？喜欢的小伙伴就点个