炒菜不加油,这样炒更健康,所有蔬菜都可以

炒菜不加油，这样炒更健康，所有蔬菜都可以这样做，味道真不错！

春天我们要多吃蔬菜，蔬菜的营养全面，补充维生素，可以提高免疫力。蔬菜的种类多，尤其是春天，时令蔬菜特别多，吃时令蔬菜补充的营养更丰富。现在人们都讲究养生，在饮食方面都讲究少油清淡，甚至都吃素，有点荤的都不吃。如果是蔬菜的话就尽量少放油，这样吃起来更健康。

少油更健康，那么不加油是不是比少油更更健康呢？最近学习了一个炒菜不加油的做法，这样炒更健康，而且所有蔬菜都可以这样做，味道还真不错呢！这做法叫做水油焖，虽然叫做油焖，但其实不是用油炒的，只是加了一点香油提味，主要是用水炒的。水没那么多，做出来也不会像水煮的那么寡味，同时不加油对身体更健康。

这样的做法可以最大程度的减少蔬菜营养的流失，还能保留蔬菜的爽脆口感，是真的美味又健康。因此这种烹饪方式大家都要学会，尤其是减肥人士和健身人士，这样的烹饪方式就是最好的选择了。下面小编就把这水油焖蔬菜的做法告诉大家，希望大家喜欢。

食材：油菜、盐、蒜、鸡精、香油。

做法如下：

1、首先把油菜洗干净，然后切段备用，蒜切碎末备用。

2、锅中加入少许水，水量大概就是小半碗左右。

3、将水烧开，加少许鸡粉，滴几滴香油，然后下入油菜翻炒断生，盖上盖子焖1分钟。

4、最后加入蒜末翻炒，加盐调味，翻炒均匀就可以关火出锅了。

小贴士：

1、不管什么菜都可以这样做，用油菜给大家举个例子。

2、调料就这些，如果是重口味，那就加点辣椒和花椒。

水油焖蔬菜的做法大家学会了吗？采用这个方法，炒菜不加油，吃着更健康。我是美食原创作者，欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并