自己在家蒸的米饭总觉得没有饭店蒸的香大厨

在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢吃大米饭的，尤其是在我国的南方，人们在每天吃饭的时候都离不开大米饭，而且现在在我国的北方有很多的人也都特别的喜欢吃大米饭，尤其是一些小孩子在吃大米饭的时候总是能够多吃一些。而且现在有很多的人在到外边吃一些炒菜的时候，也都会搭配上一些米饭，在外边吃的那些米粉，总觉得特别的香，但是如果自己在家里蒸米饭的时候，却总觉得没有饭店蒸的米饭香，难道是自己家里面用的米还没有饭店的好吗？其实也并不是这样，因为在蒸米饭的时候，虽然看起来特别的简单，但是还是有一定的技巧的，大厨说：想要蒸的米饭好吃，要牢记这几个技巧。

在蒸米饭的时候，有很多的人都是会把大米清洗干净以后，直接放在电饭锅里边来蒸了，而在蒸米饭的时候，我们也是可以加入一些其他的配料食材的，比如说猪油。说到猪油的话，可能有很多的人都会说猪油不健康，其实猪油里边含有的一些营养价值也是那些植物油里边所没有的，而且老一辈的人也都是吃了一辈子的猪油，照样身体还特别的健康，所以我们在蒸米饭的时候也可以加入少许的猪油，然后再加入适量的食用盐，充分的搅拌均匀，这样蒸出来的米饭不仅更加的洁白，而且也会更加的松软，并且这样的米饭也是很适合一些老年人吃的。

如果家里边没有猪油的话，我们在蒸米饭的时候也可以加入少许的白醋，因为白醋是可以延缓大米中的碳水化合物吸收的，这样也能够间接的降低升糖的速度，让大米蒸出来更加的洁白，如果想要减肥的话，也是特别适合吃这样的米饭的，而且我们在蒸米饭的时候，也可以在里边加入两片生姜片，加入了生姜片以后还能够达到健胃消食去除湿气的作用，夏天吃这样的米饭实在适合不过的了。

还有就是在蒸米饭的时候，如果想要蒸的米饭吃起来更加的香的话，我们在蒸米饭的时候也可以在米饭里面加入几滴香油，如果家里没有香油的话，也可以加入基地炒菜时使用的花生油和少许的蜂蜜，这样蒸出来的米饭丽丽都特别的饱满，而且在吃起来的时候也会更加的好吃，并且在蒸好米饭以后不要着急的，打开锅盖可以让米饭在锅中焖上20分钟左右的时间，再把锅盖打开来盛米饭吃，因为这样的米饭香味才能够更好地散发出来，尤其是在蒸一些陈米的时候，用这种方法是最好的。

总之在蒸米饭的时候，想要把米饭蒸的好吃，还是有很多种的方法和技巧的，那么在蒸米饭的时候你都有什么样的好方法或者有什么样更好的技巧呢？如果你有其他的一些好方法和技巧的话，也欢迎大家在评论区留言分享给我们哦。

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