农村不要的废物,到处乱扔,如今被人利

这个时间，荷花早已凋谢，种藕人就等着荷花干枯之后采摘泥下的莲藕了。通常情况下，荷叶都会被踩入泥里，或者割下扔掉。现在，荷叶却被开发出了新用处，以前种藕大户，如果在做上荷叶生意，一年甚至可以多收入十万。最近回到乡下老家，看到本来人烟稀少的村子里多了很多人，在以前废弃的农田里采摘荷叶，据家里的老人说，去年就来了几个商人将无人种植的农田承包下来，种上了荷花，这几天便开始带着人来摘起了荷叶。被认为是废物的荷叶，到底有什么用途呢？荷叶别称又叫做莲叶、芙蓉、莲花茎，连接着荷花与莲藕，也是一种比较常见的农作物了。整个农作物整体从上到下，莲花是观赏价值，居于首位，其次就是荷叶与莲藕，莲花凋谢过后便有人开始采摘荷叶与莲藕。而人们种植最初的目的仅仅是为了莲藕和荷花，不仅是因为莲藕好吃、能增加收入，荷花还能改善和美化生态环境，也起到了调整产业结构的作用。规模化种植的荷花多是追求经济利益，城市里的种植则是为了优美环境，可无论是什么原因，都为后来荷叶的变废为宝做好了铺垫。荷叶的利用价值其实是很多的，但是很多人在采摘完莲藕后，将荷叶当做废物扔掉了，这真是间接地丢了不少人民币啊。也有不少人事先了解过荷叶的价值的，将其采摘利用，走进了消费者的生活，而现在我们对荷叶以及荷叶制品的使用也是不少的。食用荷叶在食物上的利用可以说是多种多样的，大家比较熟悉的一种应该是荷叶饭了。荷叶饭的做法也很简单，把米浸泡两个小时后用少许油拌匀，将拌好的米放进洗干净的荷叶中，大火蒸十五分钟后取出备用；香菇、猪肉洗干净切成小丁，再将猪肉和虾仁根据自己口味加入料酒、生抽、盐、胡椒粉淀粉腌制几分钟；将备好的肉和米饭翻炒均匀淋入香油后，再放进之前的荷叶包好，上锅大火蒸十五分钟后就可以上桌了。这样做出来的荷叶饭带着荷叶的清香，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，是广东深受大家的喜爱的小吃。除了荷叶饭外，还可以做荷叶粥、荷叶粉蒸肉、荷叶东坡鱼等，也可以晒干后用来泡水喝。总之，荷叶可以创造的美食种类丰富，做出来的食物也都有都有荷叶独特的清香味。药用荷叶和莲子也都是著名的中药材，在古代的时候就有利用了，在《医林纂要》中便有记载：荷叶，功略同于藕和莲心，而多入肝肺，平热、祛湿，以行清气，以青入肝也。然苦涩之味，实以泻心肝而清金固水，故能祛瘀、保精、除妄热，平气血也。《本草拾遗》：主血胀腹痛，产后胞衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之。也正是有着古代史书的记载，荷叶的价值也被人们越来越重视，这才使得荷叶能够变废为宝。荷叶的减肥功效也是最近几年开始流传起来的，这让荷叶又多了一利用价值。之前火遍减肥圈的冬瓜荷叶茶也是将荷叶的热度推向了顶端，使得这些年人们越来越重视对荷叶的利用。荷叶有减肥功效也不是胡乱说的，它的成分主要有荷叶碱、柠檬酸等，荷叶碱中又含有化脂生物碱，能分解人体内的脂肪。其主要的减肥功效在于促进肠道蠕动，排出毒素；排水利尿，健康消脂；富含茶瘦素，提升代谢。种植藕，不仅仅只有块茎可以卖钱，荷叶照样受欢迎，加以利用，变废为宝。

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