特别开胃消火的一道小菜,夏天吃它瘦出小蛮

特别开胃消火的一道小菜，夏天吃它瘦出小蛮腰不是问题！越是家常的菜越能展示出做菜人的厨艺,比如刀工,比如对食材本身味道的掌握.比如老醋木耳就是非常需要厨师功夫的一道菜,但是同时也是非常适合家常食用的一道菜,所以家庭主妇们一定要好好学习这道菜的制作,因为它代表着你的厨艺水平.老醋木耳不仅仅是一种简单的拌完了事就可以，那么老醋木耳究竟怎么制作呢呢?下面就跟着小编我一起来看看吧。

木耳是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它的味道特别的鲜美，而且营养价值又特别的了得，有很好的降血脂和润肺的功效，而且木耳可以说是老少皆宜的一种食物，而且木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。

老醋木耳

做法：先准备适量的木耳，泡发后洗干净，放进热水里面焯水一分钟，捞出来过一下凉水。香菜一棵，红辣椒一个，切成丁状，放在木耳上，加上盐和糖搅拌一下，再淋上生抽，醋和香油，即可。

通过上述内容的介绍,可以了解到老醋木耳制作的过程比较简单,适合家庭制作.老醋木耳在制作的时候要注意木耳一定要洗干净还有不要烫太久，夏天爱吃的妹子选择老醋木耳就是选择了美味，选择了一种健康的生活。

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