小葱拌豆腐,只需多1步,味道不再平淡,做

今天我给大家推荐的这道小葱拌豆腐是很常见的家常菜，豆腐中富含丰富的蛋白质和钙元素，是很适合全家人吃的一道清淡小菜。但是小伙伴们有没有发现，我们自己拌的小葱拌豆腐远没有饭店的好吃，而且味道很平淡。清淡的小葱拌豆腐根本不够爽口，不足以下饭。那是因为你在做的时候少了这一步，加上它能让小葱拌豆腐比饭店好吃好几倍，吃起来会比饭店的都好吃。所以小伙伴要想知道怎么做的，一定要好好看下面的菜谱，会有你想知道的答案！

小葱拌豆腐

By故乡路

配料：

小葱6棵、盒豆腐克、精盐适量、香油适量

烹饪步骤：

1.小葱洗净，盒豆腐倒出来备用。

2.小葱切碎。

3.豆腐用刀划着大块。

4.加盐。

5.加香油。

6.拌匀即可。

7.美美的上桌吧。

烹饪小贴士：

1、豆腐的蛋白质较多，容易被污染而变质，所以保存豆腐的最佳办法是放在盐度较高的东西里保存，例如盐水，但是，豆腐的新鲜度不会保存太久，所以购买了豆腐的话还是尽快吃完比较好。2、在购买豆腐时一定要注意挑选，不要买到劣质豆腐，劣质豆腐对人体的健康不利。下面为大家介绍一下如何挑3、看表面，正常豆腐的表面略带黄色，如果是过白的豆腐，大部分是漂染过的。4、闻味道，正常豆腐的味道带有豆香味，如果味道发异常的酸味，多属于变质豆腐。5、因为豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，和菠菜中含有的草酸，遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症，大家一定要注意哦。

你喜欢吃豆腐吗？

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