朋友摆摊儿一天卖了400份,夏天的必备美
文/香油玉磨坊
现在比较火的名词就是地摊经济，很多人们都出去摆摊儿，做了自己的小生意。在这一点上也是响应国家的号召，让人间充满烟火气，这是对底层人民的一种扶持计划，也是让我们生活增添乐趣和丰富经验的一种方法，在现在的路边，我们可以看到现在的路边特色美食要比以前多出很多，造成这一点的原因，就是因为大家出来摆摊儿的人越来越多了，有的人在摆摊的时候就会赚到很多钱，把它当成一种职业来做，而有的人做出来的东西不好吃就不受大家欢迎，在夏天麻辣烫是人们生活中经常需要吃的一种特色美食，很多人都想学习麻辣烫的做法，其实麻辣烫的做法是非常简单的，下面就和大家介绍一下做麻辣烫需要注意的几点。
芝麻酱第1点选择合适的食材
制作麻辣烫的时候，我们一定要选择好合适的食材，因为我们都知道麻辣烫中的食材是非常多的，由于人们胃口不同，所以我们要根据大部分人的胃口需求选择合适的食材才。有很多人都不喜欢吃绿叶青菜，这个时候我们在选材的时候就要注意了，这些不喜欢吃青菜的人群，我们要给他们定制一些合适他们口味的食材。
芝麻酱第2点选择香油做调味料
在烹饪麻辣烫的时候，我们一定要选择香油做调味料，并且一定要选择香油当中的小磨香油，因为小磨香油才是香油里面最好的，利用小磨香油做调料的还有一点好处，就是因为麻辣烫中麻辣对肠胃的刺激是比较大的，小磨香油可以有效的缓解麻辣对肠胃的刺激。
芝麻酱第3点选择芝麻酱做调味料
在制作麻辣烫的时候，我们都知道芝麻酱是麻辣烫的灵魂所在，很多人在吃麻辣烫的时候都喜欢放入芝麻酱，选择芝麻酱上也是非常有讲究的，我们都知道芝麻酱是不取油的原酱，这样一来就造成芝麻酱的价格比较高，所以说市场上很多芝麻酱都是假冒伪劣的产品，我们在选择的时候一定要注意，不要选择假冒伪劣的产品。
以上的这三点就是麻辣烫小店儿生意火爆的三点原因。我们在生活当中，如果注意这3点也可以制作美味的麻辣烫。
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