吃火锅蘸碟应该怎么调才好吃呢

　　吃火锅小龙虾的旺季到了，现在这个季节唯有美食不可辜负，都说蘸碟，是火锅的灵魂点缀，没有特色的蘸碟好像吃火锅都缺少一点灵魂~够味的锅底，新鲜的食材，再配上一碗最爱的灵魂蘸碟，才能把火锅的美味发挥的淋漓尽致!

　　那么，吃火锅蘸碟应该怎么调才好吃呢?小编整理了一份不同地区偏爱的蘸碟调法，希望可以帮到大家，让大家在吃火锅的时候更加尽兴。

　　北方偏爱芝麻酱：芝麻酱、韭菜、腐乳汁调匀，按个人口味添加香菜、葱花和香油等

　　川渝偏爱香油碟：香油、蒜末、葱花、蚝油、按个人口味添加香菜、折耳根、小米辣等

　　两广偏爱沙茶酱：蒜末、酱油、沙茶酱、蚝油，按个人口味添加香菜等

　　另外，再送上一份川味龙秘制蘸碟配方

　　何仙姑：香油、蒜末、葱末、小米辣加上香菇酱

　　春暖花开：香油、蒜末、葱末、小米辣、辣椒酱

　　秘制干碟：辣椒面、盐、味精、花生碎